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【イギリスのスーパー】食べたことのない食材を買う
スーパーが好きで年末年始はほぼ毎日くらい通っています。
日本にない食材、聞いた事あるけど食べたことない食材もあり、イギリスは多国籍の人が暮らす分、世界各国の料理が充実している。
スーパーを歩くだけで日本とは違うその国の生活を実感できて、旅行先でも必ずスーパーはチェック。
最近ヒットだったのは、アフリカ料理のクスクス。
Cous Cous
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世界最小のパスタでもあり、お湯でふやかすだけで調理も簡単
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サラダにも主食にもなってよき。
Beetrootもイギリスではポピュラーな野菜。
ボルシチに使われてる赤い根菜。
栄養価が高くスーパーフードとも。
カブのような食感でくせもなく、色も綺麗でけっこう好き。
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スーパーでの買い物、これからもあげていきます。
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