食中毒【看護学生向け】

カンタメChannel 広報
看護学生向けに『食中毒』について解説しています。

食中毒を学ぶ時は
① 原因となる主な食材
② 潜伏期間
③ 特徴的な症状
をポイントに把握してみましょう。

感染型と毒素型の違いも大事ですね。

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