日本酒巡り　岩手県

久しぶりの日本酒巡り。
みなさま、お元気でしょうか？

さて、今回のお酒は岩手県盛岡市の株式会社あさ開さんの「あさ開（びらき）　純米酒」です。

食事のときにいただきましたが、すいすいいけました。
すっきり、爽やか。
お酒はいろんな飲み方があるけれど、わたしは食事と一緒がいいかな…。
（なんて、通ぶってますが。アルコール弱弱星人です）

あさ開さんは、手作り工程と近代工程の両方をされているそうです。
酒蔵見学ではその両方が見れるそうです。

見学に行きたい。←いつもそう言っている。