ふわとろシャキのお好み焼き作ろっ！

みなさんは、家でお好み焼きを作る時、どんなこだわりがありますか。

わたしは、必ず、長芋を入れます。

でも、すりおろすの面倒くさいですよね。

わたしは、こうします。

皮をむいた長芋をビニール袋に入れます。

にっくきアイツの顔を思い浮かべます。

そして、「こんにゃろ！こんにゃろ！」と言いながら、麺棒で長芋を殴ります。

スッキリ！爽快！

そうすると、いい具合に玉砕～♪

どうだ！まいったか！

多少、塊があっても許そう。

むしろその方がシャキシャキの食感が楽しめるってもんよ。

粉と卵と水と長芋を混ぜればとろとろ～♪

わたしはシンプルが好きなので、具材はキャベツと豚肉だけ。

ふわふわに焼けました～♪

う～ん。

写真がイマイチ（笑）

でも、ふわとろシャキのお好み焼きです。

美味しすぎます。

長芋サイコー！

それでは、またお会いしましょう。