極上のサンドイッチ

こんばんは。先日作った「極上サンドイッチ」のご紹介です。　

何が極上かって、自家製の天然酵母のパンが最高！　ライム麦のサワー種を使い、ドライイーストは一切使わず、時間と手間をかけて焼きます。そして、主人が作ってくれたローストビーフとキノコのマリネが最高にマッチ！

自家製天然酵母パンって？使う材料は自分が育てた酵母、あとは小麦と水と塩とキビ糖だけ。それなのに最高のパンが焼ける喜び～！！　これが最