味噌が大人気？

突然ですが、日本の代表的な発酵食材の１つ「味噌」をどのくらいの頻度で食べていますか？味噌汁を飲む習慣がない方もいるのではないでしょうか？　ある文献によると、日本では西洋式の食文化へ移行している影響で味噌離れがあるようです。　

いやいや、離れないで～！！帰ってきて～！！なぜなら、発酵食品である味噌を摂取すると、体に良い事がたくさん。しかも健康だけではなく、アンチエイジングにもなるらしい。という事で