夏の風物詩 グリークサラダ

覗いてくださりありがとうございます！

本日はグリークサラダのご紹介です。グリークサラダとは...
ギリシャの暑い夏を乗り切る夏野菜サラダ。
新鮮な食材が持ち味の地中海料理を代表するサラダです。
野菜でビタミン、リコピン、カロテン、食物繊維
フェタチーズでタンパク質
オリーブオイルでヘルシーな脂質
を摂取できるので、このサラダと炭水化物（パンなど）でバランスよく栄養をとることが出来ます。
レモンの酸味が食欲を増進させるので、夏バテに苦しむ方にも！

という、夏のヨーロッパでは欠かせない食べ物です。

今ではヘルシーフードの代名詞である地中海料理の中でも、栄養と味のバランスが特に優れています。

健康志向の強い人は、このサラダとパンだけで食事を済ます人もいます。

日本でも手に入る食材で簡単に作ることができるのでぜひ一度地中海の夏を感じてみてください！

レシピ動画：

材料：
1/2個 赤玉ねぎ
1/2個 きゅうり
１つかみ カラマタオリーブ
５個程度 トマト
2個 レモン
100g フェタチーズ
適量 オレガノ
適量 塩胡椒