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ブーランジュリー・ケイチェル

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フランスでは店内で小麦粉からパンを作るお店だけがブーランジュリーを名乗れるそうです。つまりはパン生地の記事
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2020年10月の記事一覧

長野の牛乳パンと沖縄のなかよしパン

長野の牛乳パンと沖縄のなかよしパン

おはよう、みんな。ケイチェルおじだよ。

初の朝更新。と言っても昨日の夜で記事はほとんど書き上げてたんだけど。

いつもお世話になってるパリ在住のユイじょりさんが、ブリオッシュを焼いてる記事を見まして、

ブリオッシュっていうパン?お菓子?は食べたことあるようなないような、なんとなくピンと来なかったんだけど、これを見たおいたんは「ちぎりパン」が閃いてしまった。

それほどパン好きではないおいたんだ

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