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アジアン・エスニック

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辛いもの好き。
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記事一覧

フィリピンのクリスマス料理?「カレカレ」

マガンダンガビ!ケイチェルおじだよ。 1週間前の金曜に作ったフィリピン料理のご紹介。なん…

サムゲタン的な何か

アンニョン!ケイチェルおじだよ。 今日は月曜に食べたサムゲタン的な何かの話。 サムゲタン…

タイの酔っ払い焼きそば、パッキーマオ

サワディー!ケイチェルおじだよ。 ひっさびさにタイ風の焼きそばでも作ろ。タイの焼きそばと…

イカと茄子の"辛い焼きそば"

ごきげんイカが?ケイチェルおじだよ。 イカの日じゃないけど、昨日今日は珍しく定時上がりだ…

香川本鷹でイカキムチを作ってみた

アンニョン!ケイチェルおじだよ。 先週から唐ちゃん唐辛子こと香川本鷹の消費に励んでるおい…

タクトリタンピザ(ネギベエ風)

アンニョン!ケイチェルおじだよ。 前回のピザ作りで豚キムチピザを作ったらかなり美味しかっ…

これはイケる!豚キムチピザ

アンニョン!ケイチェルおじだよ。 いつもお昼にピザトーストを食べてるという徳島のあべみょんさんが、豚キムチでピザトーストを作ったら美味しかったと仰ってましてね。 その発想はなかった!けど、そりゃ絶対に旨いでしょう。おいたんとしては食パンじゃなくてピザ生地で作ってみたくなったという次第。 というわけでピザ生地の材料です。前回タコスピザのときと同じ、ドミノピザのハンドトスみたいなタイプにしよう。 1時間半ほど発酵させました。その間に豚キムチを作ります。リュウジお兄さんのレ

パンダ飯店府中店に手作り杏仁豆腐のデザートが登場

食咗飯未呀?ケイチェルおじだよ。 パンダ飯店府中店から、暑い夏にぴったりなひんやりデザー…

PATAさんのキムチ風白菜の重ね蒸し、カムジャジョン、ほか

アンニョン!ケイチェルおじだよ。 プロ顔負けのパスタ職人パタさんが作られてた「キムチ風白…

梅酢豚&葉唐辛子のおにぎり定食

やあ、みんな。ケイチェルおじだよ。 パンダ飯店府中店から夏の新メニューのお知らせ。 夏に…

ミーゴレン、ナシゴレン、サテ・アヤム

アパ・カバル?ケイチェルおじだよ。 パンダ飯店府中店よりインドネシアフェアのお知らせ。 …

サムギョプサル風トンテキ

アンニョン!ケイチェルおじだよ。 こないだ「フランスの府中」ことパリにお住まいのユイじょ…

お店超え!?青椒肉絲&炒飯!デザートにはオーギョーチー

食咗飯未呀?ケイチェルおじだよ。 おいたん、今までチンジャオロースーって作ったことなかっ…

チャジャンミョンを作ってブラックデーも1人勝ちするおじ

アンニョン!ケイチェルおじだよ。 韓国では今日はブラックデーなんだって?バレンタインデーとホワイトデーでチョコを貰えなかった男女がいじけながらチャジャンミョン(韓国風ジャージャー麺)を食べる日らしいね。 じゃあ、今晩はジャージャー麺食べるんじゃあ! っていうオヤジギャグはチョコチップクッキーさんのパクリ。 バレンタインデーもホワイトデーも1人勝ちしたおいたんが、なんでブラックデーも1人勝ちしなきゃいけないのか?という質問は一切受け付けておりません。 チャジャンミョン