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おうちで簡単パン・麺レシピ

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簡単に作れるトーストやコツのあるパスタのレシピを紹介します。
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#パスタ

あの店の味 大葉たっぷり「和風パスタ」の作り方

あの店の味 大葉たっぷり「和風パスタ」の作り方

築地にある昭和レトロな素敵なお店。そこで食べた「和風パスタ」が大好きで、よく食べていたのですが、なかなか頻繁には行けないので、家で挑戦してみることに。料理家の夫と作りました。

こちらが、築地「フォーシーズン」の和風パスタ

ありえない程の大葉(青紫蘇)がたっぷり乗っています

そして、真似して家で作ったのがこちら

(作り方)
①オリーブオイルとにんにくの薄切りを火にかけて、カットしたウインナー

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極旨な納豆パスタは、ひきわりで作って欲しい。

極旨な納豆パスタは、ひきわりで作って欲しい。

自称、米に恋した女と言いながら、パスタレシピの連続投稿です。
私のポリシーとして「パンもパスタもいい。でも、やっぱりごはんがいいね」と言えるような食生活を応援したいと思っています。

今回は、日本食文化に欠かせない納豆のパスタアレンジ。

納豆パスタは昔から大好きで、色々な納豆で試行錯誤したのですが、行きついたのは、「ひきわり納豆で作ること」。理由は、納豆から出る旨味が出汁やバターに溶け込み、食べ

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