夏の終わりに飲みたい「究極の冷茶」の作り方 と推しな和菓子「栗こはく」

夏も終わりですね。

真夏の暑い時期は、スカッとしたサワー系の飲み物ばかり飲んでしまいますが、私は、夏の終わりに丁寧に淹れた「冷茶」が大好きなんです。

今回は、以前日経ビジネス電子版の連載で取り上げた、的場園の的場龍太郎さんから教わった「究極の冷茶」の作り方をみなさんにご紹介します。

的場園製茶工場の４代目　的場龍太郎さん（photo by しもだなおと）

茶王子とも言われている的場さんは、