料理本はセンチメンタルなジャーニー
3人のシェフが語る「良いcookbook」とは？ その3
ファッションウェブマガジン「HYPEBEAST」に5月11日付けで掲載された、「良いcookbookについて3人のシェフが語る」という記事を読んでいます。
インタヴューの質問はいよいよあと3問。
シェフのひとり、マックス・ハリーが料理本を読むと思い出すという、アイルランドの詩人シェイマス・ヒーニーの詩も登場します。
最後までどうぞお楽しみくださいね。
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