ソクラテスとプラトンは対話した
Eaterが選んだ2020年秋のcookbook その7
アメリカのフード情報ウェブマガジン「Eater」に9月9日付けで掲載された記事から、この秋発売の新刊cookbookの内容を見ていってます。
前回のストーリーでは、オーストラリア系の母とインドネシア系の父を持つ著者によるインドネシア料理のcookbookと、『Small Victories』『Now & Again』のジュリア・ターシェンによる東アフリカのおばあちゃんたちが教えてくれるレシピのcookbookをご紹介しました。
今年は年末年始のお休みにも外国旅行に行けそうもないので、異国の地での料理が恋しいというひとにはこういった本で旅行気分を味わってみるのもオススメです。
それでは、本日もピックアップされた17冊の新刊のなかから2冊を見ていきましょう！
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