物質としてのcookbook、荷役馬としてのcookbook
外出自粛で料理本は売れたのか その2
シドニー・モーニング・ヘラルド紙の8月22日付け記事から、オーストラリアでは今年上半期の外出自粛期間にcookbookの売り上げが大きく伸びたという記事を読んでいます。
前回のストーリーでは、新型ウイルスのパンデミックというSF小説のような非日常生活のなかで、どうして料理本が売れたのかということを、実際のcookbook著者へのインタヴュー記事をもとに考えてみました。
今日は、ロックダウンの期間中の実際のcookbook売り上げランキングをもとに、どんな料理本が人びとに求められたのかをより詳細に見ていきたいと思います。
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