#りんご
タルトタタンを焼いてみた
週末の夜、子供が寝てからしか落ち着いてお菓子が作れない。。ので、
土曜の夜中に大体コソコソとなにかしら作っています。
毎週、何作ろうかな〜と考え、とりあえず自分の好きなものからどんどん練習していこうと決意。
私はりんごが大好きなので、りんごのお菓子を色々上達したい！
ということで、
前回のりんごタルトに続き、今回はタルトタタンに果敢に挑戦です。
タルトタタンは大昔に型から出す際に失敗したトラウ
りんごタルトを焼いてみた
今月の頭に、長野の方に出向いてりんご狩りをしてきました。りんごってスーパーでは年がら年中あるけど、旬の時期は意外と短いんですね。。この時期は旬のりんごを逃すまい‼️と微妙に焦り気味になります。
さて、りんごタルトです。
タルト自体を作るのが数十年ぶり。
昔はしょっちゅう作ってましたが、今はプロが作った美味しいタルトが巷に溢れているので、自作しようという気持ちが湧きませんでした…
が。はやり。