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スコーン試作室

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若山曜子さんのレシピを中心に、理想のスコーンを求めて試行錯誤しています
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#日記

今日のスコーン(実は復活3回目)はあかんかった…敗北感半端ない。全く膨らまなかったし粉っぽい。。同じレシピでも昨日はうまく行ったのに〜😭
何故ダメになったのか,あれこれ検討して実験ノート日記に書きます…