「夏野菜そば」聞弦坊(東京・渋谷)
蒐集:2024年6月13日
価格:1550円
美しく美味しく健康的なそば!東京・渋谷の「聞弦坊(もんげんぼう)」を訪問しました。なんと2009年以来、15年ぶりです。
迷わず「夏野菜そば」を注文、ちょっと高いけど、まあたまにはいいでしょう。
ズッキーニやナスの天ぷらがいいですね。キュウリやコーン、レタス、オクラ、パプリカなど本当に野菜がてんこ盛り。
で、北海道産の蕎麦を使った二八がバシッとコシがあって実に美味。蕎麦ってこんなに美味しいものなんだと再発見している状態です