「肉野菜味玉そば」酢重indigo（東京・渋谷）
蒐集：2024年7月1日
価格：1452円
ジャズのかかるオシャレな店で蕎麦を
渋谷のストリームスクエアの中に入る「酢重indigo（インディゴ）」を訪問しました。
開店後に早くいかないと、行列ができちゃいますよ。
「肉野菜味玉そば」をチョイス。
なんか流行りのラーメンのようなスタイルですね。
お肉は豚しゃぶ。これいいですね。胡麻はちょっと多すぎ。
野菜は軟らかくゆでられていて美味。
そしてトロトロの味玉も他の蕎麦屋では見られないもの。これはよき。
なにより特筆すべきは、ぶっとい田舎そば。ちょっと平たく黒い蕎麦は、ゴワゴワしていてすするというよりモリモリ食べる感じです。
田舎そば、好きなんですよねー。渋谷では「おくむら」が閉店してから食べられるところがないのかと思っていたのでこれは嬉しいです。
ちょっと高めではありますが、大盛り無料ですし、きっと再訪すると思います。ごちそうさまでした。
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