大きなチキンがどっさり！壺に入ったビリヤニがツボだったよ＠都庁前 スパイスヘブン新宿

人にはいくつもの
ツボがある

盛り付けって重要ですよね～
趣向を凝らした盛り付けをしているだけで
食べてみようかなって思います。

というわけで
気になる盛り付けをしている
ビリヤニを発見したので行ってみました。

スパイスヘブン (都庁前/インド料理)

「スパイスヘブン」
日本におけるインド料理の草分け的存在
「マハラジャグループ」の1号店なんだそう。

新宿パークタワー B1Fにあります。

店頭ではお弁当販売をしています。

入り口にたくさんの貼り紙が
貼ってありますね。

あ、ハラール対応もしてるんだ。

インド料理店でハラールって
あんまり見ないなと思って調べてみたところ
インドにイスラム教徒は14.2％いるんですね。
・ヒンドゥー教　79.8％
・イスラム教　14.2％
・キリスト教　2.3％
・シク教　1.7％
・仏教　0.7％
・ジャイナ教　0.4％
以下のHPを参考にしました。

多様な宗教が信仰されているインドの宗教とヒンドゥー教 | Compathy Magazine（コンパシーマガジン） - Part 2

店内は広々しています。

ほとんどのお客さんが
ランチバイキングを利用している中、
じょいっこはチキンビリヤニを注文。

銀の大皿の上に壺が乗って
やってきました。

壺の蓋を取ると

ふぁ～
おいしそうなビリヤニ！

壺から取り出すと大きな骨付きの
チキンが2つほど入っていました。

スターアニスやカルダモンなどの
ホールスパイスがゴロゴロ入っている上に
フライドオニオンも乗っていて
きちんとつくられていそう～！

街角のインネパ系はビリヤニと言うと
炒め系が多いですが、ここのは
しっかり炊かれています。

長粒米がパサパサしすぎず美味しい～！
予想以上の美味しいビリヤニ。

それについてくるのは
豆カレー

数種類の豆を使用して
作られている濃厚豆カレー美味しい！
辛さはほとんどなくて豆の旨味が
感じられます。

ライタ

ビリヤニの量が多いので
途中ライタで味変し、
さっぱりと。

それにラッシー

シーザードレッシングが
かかったサラダ

がついて全部で1100円

過去の食べログを見ると
量が多くて食べきれないという
意見もありましたが
あっという間に
一気食いしてしまいました笑

壺に入っているのが
面白そうだったからと
食べに行ってみましたが
なかなかちゃんとしたビリヤニで満足！

お誕生日はランチバイキング
無料サービスもやってるみたいなので
ぜひお試しあれ～～

人には365か所のツボがある
初恋に効くツボ
失恋に効くツボ
恋に堕ちるツボ
大好きなあの人の
ツボを押して
虜にさせたら
きっとは心は
天国への階段
And she's buying a stairway to spiceheaven.