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ヘルシーボルタバジ天国!映画メイドインバングラデシュ鑑賞後にベンガル料理を食べたよ@市ヶ谷 カーン

日本でベンガル
感じたい時に

映画「メイド・イン・バングラデシュ
を岩波ホールに見に行ってきました。

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じょいっこは
二度目の鑑賞になるのですが
やっぱり良かった~。

バングラデシュを舞台にした
衣料品工場の過酷な労働環境と
低賃金に立ち向かう
女性の姿を描いた映画。

私たちが安い価格で購入している洋服。
実はそれはバングラデシュの女性たちが
劣悪な環境の中、低賃金で作っています。

映画はそのような状況を変えるべく闘う
女性達を描いているのですが
行動を起こしても打破できない状況に
見ていてつらい部分もあります。

でも、彼女たちが身にまとっている
カラフルな衣装や
前向きに強く戦う主人公
を見ていると
暗い気持ちにならずに
逆にパワーをもらいました。

また、
バングラデシュの日常も垣間見れて
とても興味深い映画!
おススメです。

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上映後の佐々木美佳監督のトークでは
日本で上映されたベンガル語の
映画についてのお話や
映画で流れる音楽の話などを
してくれました。

日本でバングラデシュの映画が
上映される機会がほとんどない
ということをが分かり
メイド・イン・バングラデシュ
は見ておくべき作品だと
改めて思いました。


上映終了後に食べるのは
やっぱりベンガル料理!
と言うわけで向かった先は

カーン
2015年4月オープン。

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靖国神社目の前にある
異国のムード溢れるお店。

ラマダン中のムスリムの友人と
一緒だったので日没後に入店しました。

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オレンジ色を基調とした
明るい雰囲気の店内。

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バングラデシュ人の店主と
コルカタ出身のシェフ。

普段はインド料理のお店なので
メニューにベンガル料理は
載っていませんが

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よく見るとベンガル要素の
ある料理もちらほら

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じょいっこは前日に電話予約して
ボルタバジを中心とした
ベンガル料理を用意してもらっていました。

ノンアルコールビール

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まずはアサヒドライゼロで乾杯!

厳格なムスリムの中には
ノンアルでもお酒を呑むという思想
そのものがNGという人もいるようですが
これぐらいは見逃して~

ベンガルサラダ

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細く切った野菜を
マスタードオイルで和えたサラダ

キャベツのバジ

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バジとは炒め物の事。

細く切ったキャベツを
スパイスで炒めたシンプルな料理だけど
これがなぜか不思議と美味しい。

キャベツの甘味に
スパイスの程よい辛さ。

ダルのボルタ

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ボルタとはマッシュ料理のこと。
豆をマッシュしてあります。

ちょっとお芋のようでもありますが
豆の旨味凝縮~

ベグンボルタ

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じょいっこの好物茄子のボルタ。
皮を火であぶって剥いているのか
ほんのり香ばしい香り。

それにトゥルンとした茄子の食感。
多分使ってないと思うんだけど
出汁が入っているような旨味を感じます。

アルボルタ

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じゃがいものボルタ。
ほんのりと赤い色味がついています。
トマトの赤でしょうか?

アルボルタは裏切らない
おいしさ。

コロラバジ

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ゴーヤの炒め物。
卵入りかなしか聞かれたので
卵なしで。

ゴーヤの苦みが大人の旨さ。
クミンたっぷり、ビールが進む!

ダル

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豆のスープは他店に比べると
赤っぽいですね。
豆だけではない奥深いおいしさ。

白飯

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そんなおかずたちに合わせるのは
しろいごはん!

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ボルタバジを乗せて
ダルをかけてかけこむの最高!

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日本料理にどことなく似ていて
日本人は好きな味!

野菜ばっかりでヘルシー!
体が喜ぶ料理たちなのでした。


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こちらの料理は
飲み物込みで1人約2000円。

神保町岩波ホールから
歩いて行けるので
映画鑑賞の後に散歩がてら
行くのにおススメです♪

ベンガル料理のオーダーは
前日までに電話予約が必要ですので
電話予約の上行ってみてくださいね。

店主さんは日本語ができますが
シェフは日本語が通じないので
日本語が通じない場合は
店主さんがいる時間に
かけ直してみてください。

映画館近くにあるバングラデシュ料理
トルカリ」は予約なしで
本格的なバングラデシュ料理が
食べられるので
映画鑑賞後にこちらもおすすめです♪


関連リンク



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日本料理とベンガル料理は
親和性が高いね
毎日でも食べたい
美味しい料理
日本でベンガル
カーン(感)じたい
市ヶ谷駅徒歩5分
カーン

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