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ロシア&ウズベキスタンなどの多国籍レストランでウズベキスタンのパフラワの提供がはじまったよ@赤坂 GoodTime東京赤坂
美味しい料理と素敵な仲間で
良い時間を過ごせたら
最近毎週金曜日夜は
国会議事堂へ行ってます。
![](https://assets.st-note.com/img/1680300669378-NXJA6ErWfp.jpg?width=800)
日本にいる外国人の方の人権を守り
住みやすくいられるようにという
願いを込めて若い人が中心に
集まってます。
「入管法改悪案を廃案にすること」
を目標にシットインしました。
それが終わったら楽しみの
お食事タイム!
夜の赤坂へと向かいました。
![](https://assets.st-note.com/img/1680304293650-as8jY9KLK6.jpg?width=800)
夜の赤坂はきらびやか。
金曜の夜は人が多くて賑やかです。
そんな中、向かった先は
比呂啓さんが絶賛していたお店へ。
GoodTime東京赤坂
2020年6月1日オープン。
![](https://assets.st-note.com/img/1680304488861-noKqpvbZlJ.jpg?width=800)
青い光りが独特な雰囲気を
醸し出しているお店。
![](https://assets.st-note.com/img/1680304512339-hpAsLlPW2g.jpg?width=800)
まるで日本じゃないみたいな
独特な雰囲気があります。
テラス席もあってこの季節は
気持ちよさそう~
![](https://assets.st-note.com/img/1680304859165-jJ2o3oKb0t.jpg?width=800)
なんとウズベキスタンの
パフラワが売っているではないですか!
店員さんに聞いたら今日(3/31)
から登場したとのこと。
これは入るしかないでしょう。
![](https://assets.st-note.com/img/1680304579854-0EcZdqP41s.jpg?width=800)
ちょっと薄暗い店内には
プロジェクターが設置されています。
カウンター席とテーブル席両方あり
様々な楽しみ方が出来そう。
じょいっこが行った時は
多くの日本人らしき集団も来ていて
盛り上がっていました。
![](https://assets.st-note.com/img/1680304731391-5f0DQOqYrd.jpg)
複数人の外国人スタッフがお出迎え。
とっても美しい女性が
接客してくれたのですが
その方はウクライナ人。
ほかにフランス人、ウズベキスタン人
など様々な国の人が働いているそう。
メニューを拝見するとたくさんの
魅力的な料理が並びます。
ホームページを見ると、東ヨーロッパ
(ロシア・ウクライナ・ジョージア等)と
中央アジア(ウズベキスタン等)の
珍しい料理をヨーロッパ
(フレンチ・イタリアン等)風に
アレンジしているんだとか。
メニューはランチタイムは
良心価格なのですが
![](https://assets.st-note.com/img/1680304798376-1ZMxtEF5F5.jpg?width=800)
夜は赤坂価格で割高・・
![](https://assets.st-note.com/img/1680304834399-h5tlNIiaaB.jpg?width=800)
ちょっと予算がなくて
大変申し訳ないのですが
パフラワだけ食べる事にしました。
パフラワ
800円
![](https://assets.st-note.com/img/1680305260932-FknFmX8J1n.jpg?width=800)
ふぁ~!ゴージャスな
パフラワが出てきました。
ひし形の形にカットされて
まわりにラズベリーが施され
チョコがかけられて豪華!
テンションが上がります。
ちなみに今までウズベキスタンの
バクラヴァは「パフラヴァ」だと
思っていましたが、この店の表記に
合わせて「パフラワ」と
書かせていただきます。
![](https://assets.st-note.com/img/1680305510660-ea7Fll5Xov.jpg?width=800)
今まで食べて来たトルコや
シリアの薄いフィロ生地が何層
にもなっているスタイルではなく
砕いたしっとりめのクッキー風な生地の間に
刻んだクルミが混ぜてある感じ?
![](https://assets.st-note.com/img/1680305618255-pzvy7OPNi7.jpg?width=800)
今まで食べてきた
バクラヴァとは違うけれど
これ、とっても美味し~!
甘さも控えめで大変気に入りました。
料理も美味しそうなので
ランチタイムに来て食べてみたいです。
ちなみにこちらのお店
4月7日(金)はイースターの
イベントがあるみたい。
![](https://assets.st-note.com/img/1680305690269-OEq0YduYkd.jpg?width=800)
アコーディオンのショーもあるみたいで
楽しそうですね。
![](https://assets.st-note.com/img/1680305742547-cSLqXtqjuX.jpg?width=800)
来週のシットインの帰りに
覗いてみようかな♪
![](https://assets.st-note.com/img/1680305894522-LvVppl2zX0.jpg?width=800)
帰りは乃木坂駅まで歩きましたが
乃木坂の桜がきれいでしたよ♪
最後に宣伝!
東京・西荻窪にある旅の本屋
「のまど」にてバクラヴァ本の
イベントをやります。
【のまどイベント情報】4/19(水)新刊『Baklava BANZAI deluxe』発売記念、著者のカフェバグダッドさん、比呂啓さん、じょいっこさんをお招きして、今、巷で話題の中東のお菓子「バクラヴァ」についてトークイベントを開催!参加希望の方は申込はお早めに!バクラヴァ付き!→https://t.co/AFetbiILBT pic.twitter.com/MeWcOgqvO3
— 旅の本屋のまど (@nomad_books) March 28, 2023
中東菓子バクラヴァのZINE
「Baklava BANZAI deluxe」発売!
![](https://assets.st-note.com/img/1680268453972-Gv1ATs9bH7.png?width=800)
★「Baklava BANZAI deluxe」販売店
新大久保/サルシーナハラルフーズ、
春日/AJICO Salon、
西荻窪/旅の本屋のまど、
銀座/Lord Handmade Gallery
下北沢/本屋B&B、
神楽坂/ローゼンス
名古屋/ベイザーデ・バクラヴァ
自費出版した#じょい本 は
新大久保にある
バングラデシュ料理店
サルシーナハラルフーズと
渋谷SPBSに売ってます。
![](https://assets.st-note.com/img/1680268453912-iBqhGTbOAT.png)
美味しい料理と
気の置けない仲間
それがあれば
最高にたのしい
(じょいっこは一人だけど)
赤坂で良い時間を過ごそう
赤坂駅から徒歩5分
GoodTime東京赤坂
おかね ください お問い合わせはgoogleフォームからお願いします https://forms.gle/t4oP3u82qpHpv6wN9