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こんな本格的なフィリピン料理はじめて!個性的な食材でどれも美味しくて概念が覆されたよ@西荻窪 フィリピンレストラン ATE(アテ)
心の中で
期待ばかりしていると
何度かフィリピン料理を
食べに行ったことがありますが
フィリピンパブで働く女性向けの
お店が多く
あまり本格的な料理を
食べたことがありませんでした。
![](https://assets.st-note.com/img/1677277147828-E5Lea8j6ZQ.jpg?width=1200)
しかし、西荻窪に本格的な
フィリピンレストランが
あるということで行ってきました。
フィリピンレストラン ATE
2007年1月15日オープン
![](https://assets.st-note.com/img/1677277161961-nu3ccLsjoJ.jpg?width=1200)
西荻窪から徒歩3分。
楽しいお店が点在する
通り沿いにありました。
![](https://assets.st-note.com/img/1677277304606-Z7AUOUN6QB.jpg?width=1200)
急な階段を上がった2階が
レストランになってます。
![](https://assets.st-note.com/img/1677277401095-qTZmnGFsrI.jpg?width=1200)
19時に予約して行ったらほぼ満卓。
日本人客が多いみたいですね。
人気のお店のようです。
![](https://assets.st-note.com/img/1677279276208-cuur2VqsFF.jpg?width=1200)
お土産コーナーも有り。
ほかであまり見たことのない
食材が並び見ているだけで
楽しいです。
![](https://assets.st-note.com/img/1677277470675-QjwfYa6knM.jpg)
店員さんは女性ばかり。
シェフも女性です。
考えてみたら過去行った
お店も女性スタッフのお店が
多かったな~~。
ちなみに接客係の女性は
日本人なので日本語が通じます。
![](https://assets.st-note.com/img/1677278383647-aQGAKePFZq.jpg?width=1200)
メニューは充実していて
見たことも聞いたことのない
フィリピン料理がたくさん!
期待が持てます。
それでは宴を始めましょう~
サンミゲルビール3種
![](https://assets.st-note.com/img/1677277835299-jHcPLnZcMe.jpg?width=1200)
フィリピンのビール。
3種類あるのですがパッケージが
ずいぶん違いますね!
左からピルセン、ライト、
レッドホース
![](https://assets.st-note.com/img/1677278216394-VtZH800XLH.jpg?width=1200)
わたしはライトをいただきましたが
日本のビールの味と似ていて
飲みやすかったです。
SISIG
1100円
![](https://assets.st-note.com/img/1677278478632-ZvJIfpXo1o.jpg?width=1200)
鉄板の上でジュージュー焼かれた
わんぱくそうな料理が出てきました。
![](https://assets.st-note.com/img/1677278612871-4PXYMdhFno.jpg?width=1200)
上に乗った目玉焼きを崩し
いただくと
![](https://assets.st-note.com/img/1677278644796-8SqwAjgepc.jpg)
ふぁ~おいしい!
わんぱくこってりな味付けは
男子が絶対好きなヤツ!
豚バラやミミガーといった
部位の違うお肉で食感コリコリ。
SINIGANG NA HIPON
1500円
![](https://assets.st-note.com/img/1677278803988-2NJW7NWPXC.jpg?width=1200)
一見、タイ料理の
トムヤムクンっぽいスープ料理。
![](https://assets.st-note.com/img/1677278890584-6NhJmXk8ds.jpg?width=1200)
エビが大きい!
![](https://assets.st-note.com/img/1677278903761-I3ABDav6h7.jpg?width=1200)
味はトムヤムクンとは違くて
辛さはなくほんのり酸味の
素材の味を生かしたスープ。
大根や青菜などお野菜たっぷり
ヘルシーな一品。
ADOBONG BABOY
1220円
![](https://assets.st-note.com/img/1677279012044-WYUaYiE8I6.jpg?width=1200)
迫力満点のお肉がドーンと
乗った一皿。圧巻!!
混んでいたので早く出る料理を
教えてもらって注文したのがこちら。
思ったより早くはなかったですが(笑)
![](https://assets.st-note.com/img/1677280686899-WDKynyovNv.jpg?width=1200)
フィリピン料理を代表するアドボ。
じょいっこも何度か食べていますが
今まで食べたアドボとは
一線を画す美味しさ。
肉が柔らかく
しょっぱ酸っぱい濃厚な味付けが
ごはんを進ませてくれます。
GINATAANG LANGKA
1220円
![](https://assets.st-note.com/img/1677279486043-DninnjEuW3.jpg?width=1200)
ふぁ~!白いカレーだ!
豚肉、オキアミ、ジャックフルーツの
ココナッツミルク煮込みカレー
いろいろあったカレーの中から
一番珍しそうなものを選びました。
![](https://assets.st-note.com/img/1677279615957-H3Vihyu89r.jpg?width=1200)
ココナッツの甘い
こってりとした味付け。
ジャックフルーツの
シャキシャキとした食感がおもしろい。
KARE-KARE
1650円
![](https://assets.st-note.com/img/1677279737763-s7aZ18ChYt.jpg?width=1200)
蜂の巣(または牛の尾)
ピーナッツバター煮込み
![](https://assets.st-note.com/img/1677279721845-KIhLf4MthM.jpg?width=1200)
肉が何だったか失念して
しまったのですが
ピーナッツバターのコクと旨みが
たまらない。
![](https://assets.st-note.com/img/1677280172017-1Bcu9RmMUZ.jpg?width=1200)
それにピンク色の
薬味が付いてきます。
エビの塩辛、バゴーンだろうか?
ほんのり甘いピーナッツバターに
ほんのりとした塩気。
煮込みと薬味があっているのか
頭がついて行けず、
よくわからなかったのですが
良いアクセントになりました。
![](https://assets.st-note.com/img/1677279087522-6KhbGP7oyF.jpg?width=1200)
美味しかった~!
わんぱく3人だったので
豚料理を多く頼んでしまったのですが
どれも美味しかったです。
はじめてこんな本格的な
フィリピン料理を食べたのですが
オキアミやピーナッツバターや
ジャックフルーツなど
他国では食べない食材を使っていて
個性があってたのしかった~
概念が変わりました。
東京近郊にはあんまり
フィリピン料理店は
多くないのですが
いろいろ食べ歩きたいですね。
はじめてフィリピン料理を
食べに行くという人に
おススメしたいお店です\(^o^)/
過去行ったフィリピン料理店
※閉店してしまった店も
ありますので確認の上訪問してください
最後に宣伝!
中東菓子バクラヴァのZINE
「Baklava BANZAI deluxe」発売!
![](https://assets.st-note.com/img/1677275651847-Dy2FtvRpWJ.png?width=1200)
★「Baklava BANZAI deluxe」販売店
新大久保/サルシーナハラルフーズ、
春日/AJICO Salon、
西荻窪/旅の本屋のまど、
銀座/Lord Handmade Gallery
下北沢/本屋B&B、
神楽坂/ローゼンス
自費出版した#じょい本 は
新大久保にある
バングラデシュ料理店
サルシーナハラルフーズと
渋谷SPBSに売ってます。
![](https://assets.st-note.com/img/1677275651815-waGF4V2e9a.png)
心の中で期待ばかりしていると
ダメだった時にがっかりする
自立は自分を裏切らない
しっかりと地に足をつけて
自分の力で生きていこう
人をアテにしないで
西荻窪駅より徒歩3分
フィリピンレストラン
ATE(アテ)
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