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古民家をリノベしたアパッペマヤジフのカレー屋さんが誕生!そこは胡椒の楽園だったよ@祐天寺 レカマヤジフ9/4OPEN
楽園はあなたの
心の中にある
生胡椒で有名なアパッペマヤジフ。
美味しいのはもちろんのこと
そのコンセプトやアートワークが
すばらしいなと注目していたのですが
祐天寺にカレー屋さんを開いた
ということで行ってきました。
「レカマヤジフ 」
2020年9月4日オープンです。
相変わらず面白いネーミング。
祐天寺駅から歩いて約5分。
なんと!そこは一軒の古民家。
リノベーションして
利用しているみたいです。
外は古めかしいですが、
一歩入ると・・
ふぁ~~~!すてき!
外から見るとは全く別の
世界が広がっています。
都会の喧騒を離れ
楽園に来たみたい。
ランチタイムに行ったのですが
まだそんなに知られていないのか
そんなにお客さんはいなくて
とってものんびりできていい感じです。
メニューは今日のカレーが5種類あって
それを1種~4種セットと組み合わせられて
ごはんの量を調整できる仕組み。
それ以外にランチコースもありますね。
じょいっこは3種セットにして
ごはんを少なめでオーダーしました。
ふぁ~!
ステキなサラダが出てきた。
あまりに立派すぎるので
思わず
「これ頼んでません」って
言いそうになりましたw
蒸し鶏とショウガのサラダに
カルダモンピクルスなど
手の込んだ野菜に
贅沢に生胡椒をつけていただきます。
ふぁ~!美味しい!
野菜のおいしさに
生胡椒の刺激が加わって
じょいっこ好みのサラダに変身!
もうこれだけで十分満足。
いやいや、本番はこれから
3種のカレーになんと!
スリランカ料理の
エッグホッパーがついてきます。
見た目楽しくナイスアイディア!
地味な色の三種を選んでしまったな・・
もっとカレーっぽいのを
選べばよかったと少々後悔。
ラム肉とクミンのガパオ
ブラックマスタードとアワビ茸
馬告キーマ
ラム肉とほんのり甘いような風味が
するクミンが面白いガパオ。
しょうゆベースの煮物に
ピリッとスパイスが効いた
ブラックマスタードとアワビ茸。
そして、お店イチオシの馬告キーマは
ほんのりレモングラスの
ような爽やかな刺激。
全体的に中華とカレーが融合した
ような味わいが面白い3種でした。
馬告はいま注目のレアスパイスで
江戸川橋にあるフジコミュニケーション
で食べたことがあるので
よかったら読んでみてください。
エッグホッパーは見た目可愛くて
テンションが上がります!
半熟の卵がこぼれるので
カレーの上に乗せていただきます。
周りがカリカリしていて
半熟のトロっとした黄身が
たまらない。
ちょっと食後にスイーツも食べたくなり
+350円でスパイスプリンもオーダー。
瓶に入って出てきたプリンは
今流行りの固めプリン。
下に胡椒が入ったカラメルが
沈んでいるので
下からすくっていただきます。
ほんのり甘いけれど
ぴりりとスパイスが効いた
新感覚の味わい。
大人が喜ぶスイーツなの
ではないでしょうか?
レジ横にはアパッペマヤジフの
商品がずらり。
パッケージがかわいくて
ついたくさん買ってしまいました・・
聞いたらこの店の上が
アパッペマヤジフの工場に
なってるんだとか。
こんな場所でアパッペマヤジフの
生胡椒が生産されているのかと思うと
ドラマがあって素敵だ。
相変わらず全て計算しつくされた
レカマヤジフのコンセプトに脱帽。
夜は「カレーの分解」コース
なるものもあって気になりすぎる!!
胡椒の楽園に是非
訪れてその世界観に
酔いしれてみてください。
ここではないどこかに行きたい人は
どこに行っても同じことを繰り返す
楽園は誰かに用意されてるものじゃない
自分で作り上げるもの
居心地の良い世界は
あなたにしか作れない
おかね ください お問い合わせはgoogleフォームからお願いします https://forms.gle/t4oP3u82qpHpv6wN9