自然の恵みを味わう週末農業:アンチョビ入りチーズでお店クオリティ

画像1 ラディッシュの種が売り切れだったので、こちらの野菜の種を植えてみました。
画像2 ブロッコリーの苗を頂いたので、植えてみました。葉っぱもスープに入れて食べています。
画像3 小松菜は、種から育てています。育てやすいと思います。
画像4 大根の、葉っぱだけの品種です。
画像5 カブです。甘味が美味しいです。
画像6 畑で採れた野菜を使って、作ってみました。葉っぱ系は醤油とはちみつ、鰹節で和え物に。チーズは、アンチョビ入りで、一気にお店のような味になります。赤い大根の色味がアクセントに。

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