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引き強めの食感がよい【ダンボ ドーナツアンドコーヒー】@麻布十番
麻布十番の網代公園そばに店を構える【DUMBO Doughnuts and Coffee(ダンボ ドーナツアンドコーヒー)】。
カウンター席6席のこじんまりとした店舗でセルフサービス。
ピンクを基調としており、女子向け感強そうで、入るのを躊躇っていたのだが、やっぱり気になり入ってみた。
ケースには10種類ほどのドーナツが並ぶ。売れるたびに作り立てを少しずつ補充しているようだ。
しかし、見た目はガッツリと甘そうだなぁ・・・という中で、選んだのがこちら。
メレンゲレモン:390円
揚げた丸いドーナツの上にたっぷりのレモンカスタードとメレンゲクリーム。
グルテンが強いのか歯応えある食感。メレンゲクリームに甘さはあるものの、甘すぎることなく、レモンカスタードもいい具合に酸味が効き、おいしいな、コレ。
メープルバニラ:390円
結構大きいサイズのドーナツ。
メープルがかかっている部分がバーナーで炙られているようだ。
それもあってか、香ばしさがあり、甘さやメープル特有の重い香りもなく、これもまたうまい。
コーヒーはカウンターに『%』の紙袋が置かれていたということは、京都嵐山で飲んだ、アラビカ京都(記事こちら)のものを使っているんだな。
ブレンドコーヒー:360円
カフェラテ:420円
やっぱりアラビカ京都のコーヒーはストレートよりラテが好きだ。
女子向けな店と思っていたけど、甘さややわらかさがウリではない、大人も楽しめるうまいドーナツであった。
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