自家製ケーキと一緒に【グローブコーヒー】＠西小山

東急目黒線、西小山駅から3分ほどの場所にある、界隈で人気というスペシャルティコーヒー専門店【GLOBE COFFEE（グローブコーヒー）】に行ってみた。

店内入口にあるショーケースには自家焙煎したコーヒー豆が並ぶ。

縦長の店舗で、壁沿いに二人掛けのテーブル席が数卓、奥に焙煎機がある。

ドリンク以外にフードメニューとしては自家製ケーキやトーストなんかもある。

ブレンドコーヒーも種類豊富で魅力的ではあったが、シングルオリジンから選ぶ。

一つ目は、説明書きにウイスキー、ドライフルーツの風味と記載されていたので選んでみた。
イエメン：570円

苦味がガツンとくる。しかし、喉を通る時にはまろやかさと甘みが広がる。
コーヒーとアーモンドのロールケーキとの相性はよく、ロールケーキを食べた後にこのイエメンを飲むと、お酒の香りが際立ってくる。


タンザニア：570円

イエメンがビターだっただけに、ビター感は少し舌に残るものの控えめで、残り香が黒糖の香り。

コーヒーとアーモンドのロールケーキ：550円

鱗のようにたっぷりとスライスアーモンドをまとったロールケーキはコーヒーの香りが広がり、甘さは控えめではあるがコクのある甘みで、渋皮付きの栗もおいしい。

自家製ケーキはオリジナルレシピなのかどうかは不明だが、コーヒー同様、丁寧に作られた感のあるもので、この店の姿勢みたいなものを感じた。