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幻想的なパティスリー【ル・クシネ】@根津
鬱蒼とした木に囲まれ、アニメの世界と言うか、どこか幻想的な雰囲気を醸し出しているパティスリー【LE COUSSINET(ル・クシネ)】。
行列が出来ていたので何の店かと覗いてみたら、ショーケースにおいしそうなシュークリームが並んでいる。
こちらのお店、週末のみの営業ということもあってか、途切れることなく客がやってくる。
たまたま店の前を通りがかっただけなので前情報一切なしであったが、店から漂う雰囲気といい、ここは間違いないと確信。
石窯シュー:250円
ポテッとしたカスタードクリームがなんともかわいらしい。
香り良いシュー生地にはアーモンドがまぶされていて、アーモンドの香りとカリカリとした食感がアクセントに。
シュー生地の中にはたっぷりとカスタードクリームが詰まっている。
カスタードクリームはバニラの香りが広がり、味わいはリッチだが、甘さ控えめなので、たっぷりのカスタードクリームでも重さなし。
このシュークリームはうんまいぞ!
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