セルフで焼くだんご【楚々 The Zen】＠代官山

東急東横線代官山駅そばに店を構える【楚々 The Zen（そそ ザゼン）】。

癒しの和菓子空間。ということで、14：30～17：00はカフェタイムとなっている。

縦に長い店内は黒を基調とし、席も向かい合わせではなく、横に並んで座るようになっている。

注文はQRコードを読み取り行う。

DANGO（焼きだんご2本）：1430円（ドリンクセット）

【楚々 The Zen】では自分好みにだんごを焼き、5種（みたらし・くるみ味噌・のりしょうゆ・あんこ・黒ごま）あるタレの中から好きなものを一つ選び、好きなように味付けをすることができる。

今回はみたらしを選ぶ。

火をつけてから3分ほど網を熱してから団子を乗せて焼く。

適当に焦げ目がつくまでゆっくりと焼けるのを待つ。

焼けたら好きなようにタレをかける。

だんごはやわらかで軽い。みたらしはとろみがあるので、だんごをすべてタレで覆わずとも、ちょうどよい甘さ。

黒いシフォンケーキ：1573円（ドリンクセット）

まるで雪が積もった岩山から新芽がでているかのようで、黒い生地ではあるがかわいらしい。

ふわっふわな食感で甘さ控えめ。サイズは大きいけれど、軽く食べられる。

自然栽培　焙じ茶ミルクティー（ホット）
自然栽培　抹茶ミルクティー（アイス）

どちらもシロップが別添え。ホットの焙じ茶ミルクティーは焙じ茶の香りがしっかりと感じられなかなかよい。

ここではだんごを焼くだけではなく、お点前体験もでき、ちょっといつもと違うカフェタイムを楽しむことができる。