立ち食いと侮るなかれなうどん屋【トウキョーライトブルー ホンゴウスリー】＠本郷三丁目

久しぶりに【こくわがた】のうどんが食べたくなり本郷三丁目へ向かうと、【TOKYO LIGHT BLUE HONGO-3（トウキョーライトブルー ホンゴウスリー）】という店名にリニューアルしていた。

もうかれこれ2年前の話らしい。。。
そして、隣には【175°DENO担担麺（銀座店の記事こちら）】、通りを挟んで斜向かいに【中華そば 満鶏軒（錦糸町店の記事こちら）】と、プチ麺類激戦区と化していた。

こちらの店は立ち食いの讃岐うどん専門店で、基本メニューは「ぶっかけ」、「出汁なし（しょうゆ）」、「かけ」の3本となっているのだが、初見だとちょっと食券機にとまどう。

ぶっかけ（冷並）＋ちくわ天＆鶏天1ケ：410円+200円

どーーーーーーーん！
天ぷらでかっ！！揚げたてアッツアツが乗っている。

並とは言え、うどんの量も結構たっぷり。

ぶっかけには醤油の味が効いた出汁がかかっている。

【こくわがた】の時は手打ち、手切りがウリだったが、今は機械になったらしいが、それでもうまさは変わらず。コシが強い。

天ぷらは汁に浸かっていても、衣がサックサク。
鶏天はしっとりとして、下味の生姜がいいアクセント。ちくわ天しかり。ビールのつまみにしたいぐらいのクオリティ。

かけ（冷並）＋半熟味付け玉子天＋鶏天1ケ：410円+200円

かけは薄口の出汁がかかっている。

いりこの香りを感じるものの、ぶっかけに比べ、やさしい味わい。

麺は同じでも、まったく印象が変わる。

かけの場合、天ぷらはトレーに乗って出される。
（ちなみにぶっかけの時は別にするか乗せるか聞かれる。）

味玉はその味でうどんの邪魔をすることなく、いい味だ。

他店が閑散としている中、ここは途切れることなくお客がやってきてたのは、場所柄（東大のそば）、価格とボリューム面も関係しているかもしれないが、それだけではないように感じた。だって、今回久しぶりに食べたが、変わらずうまかったもんな。