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ジョリオのフェイバリッ道

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#餃子

皮から手作り【一味玲玲 本店】@新橋

皮から手作り【一味玲玲 本店】@新橋

昭和風情の薬局、クスリのバンビ―の2階に店を構える【一味玲玲 本店(いちみりんりん)】。

【一味玲玲】と言えば、中国東北地方の手作り餃子が有名だが、一品料理もひと通り揃えていて、鹿や猪を使ったメニューなんかもある。

週末のランチタイムは女性一人客や、女子会を楽しむ姿も。

お通しはココの店の定番でもある、豆腐干絲(とうふかんす)と呼ばれる、豆腐の水分を抜いて補足切ったものと揚げピーナッツが出て

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ニラレバ炒めもうまい【餃子の王さま】@浅草

ニラレバ炒めもうまい【餃子の王さま】@浅草

浅草には餃子がうまいと評判の店が何軒かある。その中の一軒、【餃子の王さま(ぎょうざのおうさま)】でランチをすることに。

外で待っている間に注文。

かつて王さまの餃子以外に湯餃子、肉餃子を食べ比べてみたが、看板メニューの王さまの餃子が一番おいしかった記憶があるので、今回の餃子はこれ一択とする。

マルエフ:560円
黒ラベル:560円

餃子の王さま:@420円 3皿注文

一見、揚げ餃子のよう

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