joichi

1984年生まれ。 既婚。 お酒のレビューがメインです。 定量的なジャッジはせず、感じた事を文字に書き留めていきます。 百聞は一見に如かず、百見は一経験に如かず。 Sláinte。
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Glenmorangie A Tale Of Cake (ABV 46%)

ハイランドの代表格であるモーレンジ。 ケークはハンガリー産貴腐ワイン、通称トカイワイン樽でフィニッシュさせた珍しいボトルでLVMHらしいパッケージデザイン。 アロマ…

Brewdog Jack Hammer (IBU 200 ABV 7.2%)

IPA。 最初の香りはレモンが強く出ますがIPAらしく徐々にグレープフルーツが出始めパインとマンゴーに移ろいでいきます。 NE IPAのような香り。 香りがどんどん甘く成長…

Glenmorangie Bacalta (ABV 46%)

マデイラフィニッシュの8thプライベートエディション。 フィニッシュの為だけにマデイラのシーズニングを独自で準備したとのこと。 これだけ樽に手間をかけて1万円である…

Brewdog Punk IPA (ABV 5.6% IBU 60)

香りはグレープフルーツというよりトロピカルフルーツとパイナップルが強く全体的に軽め。 味わいはグレープフルーツとそれ由来の酸味、ライチもしっかりと後押しします…

Kavalan Solist Brandy Cask (ABV 57.8%)

batch : Y141119011A bottle : 147/585 アロマはカバランらしいレーズンとフレッシュな酸味のあるブドウ。 少し時間を置くとVSOPに通じるキュッと締まる甘さが出て…

青島ビール 原液 (ABV 4.7%)

無濾過の青島ビール。 なので賞味期限が7日。 牛乳ビンのようなボトルです。 香りは麦の柔らかい甘い香りというかもろみのような甘い香り。 味わいは麦そのものの甘みと…