横浜ジロー

レストランのサービスマン。 バーテンダー。バリスタ。 サービスマンが生活に彩りをつける…

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レストランのサービスマン。 バーテンダー。バリスタ。 サービスマンが生活に彩りをつける！！ 日本に格好いいサービスマンが少ないのは何故？！ CJBrothers（Crazy Japanese Brothers)代表。サービスマンが日々の生活に彩りをつける！！
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My name is...

エミネムの大好きな曲です。 noteをたくさんの人に読んでもらいたいと強く思っていますが、僕のようにわけわからない人の記事はなかなか読んでもらうのは難しいと思うので、エミネムもしたように、僕も自己紹介をしようと思います。 現在30歳中ばのサービスマンです。 10代の頃から飲食業に携わっていて、キッチン、ウエイター、バーテンダー、バリスタ、レストラン店長、などなど飲食に携わる仕事を色々やってきました。 初めはキッチンからキャリアがはじまりましたが、ひょんなことからウエイ

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    • 120日を超える連続投稿を終えて。

      こんばんは！！横浜ジローです。この書き出しで文章書き始めるのも久々な気がします。笑 さて、noteを始めて4ヶ月以上がたちました。120日間以上、毎日投稿を続けました。雨の日も風の日も、今日はなにを書こう。明日はなんのトピックにしようと毎日考え、実行出来た事は自分の財産となっています。 書きたい事が山ほどあり、多くのことを書けたのですが、100日を超えたあたりからちょっと内容がただの日記のようになってきたのイナメナイです。笑 noteを始めた理由はいくつかあるのですが、

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      • 花山薫

        「健全な精神は、健全な肉体に宿る」 有名な名言です。 健全で強い精神、メンタルが欲しいと誰もが思うと思います。もちろん僕も思います。 健全な精神の定義はわからないが、強靭なメンタル、負のメンタリティーにならないよう常にいたいと思う。 花山薫くらい強いフィジカルがあれば、鋼のメンタルを持てるのだろうか。 今日は花山薫に会ってみたいと思った日。

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        • こうなりたい。

          こうなりたい。ただただこうなりたいと思う。 エッジの効いた言葉で聴衆の胸を突き刺す言葉たちを放つこの男。 だって格好いいじゃん！！ ✳︎こんな世の中は終わったほうがいいと思う理由

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          凡人が非凡人になる。

          僕は凡人だと思う。でもいつも非凡人になりたいと思っていたと思う。 努力しないでも、センスを磨けば非凡人になれると思っていたけど、センスを磨くという努力をしなければ決して非凡人にはなれないと今なら理解している。 でも、センスを磨くのはとても楽しい事だから、辛いイメージのある努力とはまた違うと思う。 ただ、楽しみながら、時間とお金の投資が必要。 革命的な閃きも、お金を稼ぐ突出した能力も自分にはない。 でも、常に頭を回転させて、思考を止めなければ非凡人になれると思っている

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          凡人が非凡人になる。

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          やる気がでない日。

          今日はやる気が出ない。すっごいやる気が出ない。さて、困った。 こんな日もある。 さて、どうしたら良いか。うん、やる気がでない。 きっとみんなもこんな日もあるでしょう。

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          やる気がでない日。

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          天才。

          楽しい天才って最高だと思う。 ずっと天才になりたかったけど、自分は天才ではないと気づいたので、今度は天才を倒したいと思ったけれど、天才を倒しても誰も喜ばないってことにも気づいた。 おほしんたろうさんは天才というお話。

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          天才。

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          センスのある注文！！！

          前に書きたいと思っていて、止まってしまっていた事柄を今日は書きたいと思います。 ✳︎センスのある注文！！飲食店で働いていて、すっごくセンスのある注文される方って時々いるんです。 僕らは毎日働いていて、自分の店のメニューなどもちろん頭に入っていますが、そんな僕らでも、 おぉ！！それいいな！！って思うオーダーしてくれる方もいます。 例えば、、 ✳︎お一人でいらして、メニューにはないシンプルなアーリオオーリオのパスだを注文されて、チキンの炭焼き、ルッコラなど使ったサラダを

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          センスのある注文！！！

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          今日聴きたい曲②。

          今日聴きたい曲②。 今日はCommonが聴きたい。Commonはシカゴ出身のラッパーで、昔はCommon Senseの名の下で活動していましたが、色々あり改名を余儀なくされて、Common となりました。 この曲は昼でなく、間違いなく夜。今日はきっと帰る頃には暑いけれど風が少し気持ちのいい感じになっているのも考慮して、これが聴きたい。 ✳︎Be✳︎イントロから、初めてこれを聴いたときは曲が始まって3秒で身体に電気が走った格好いい曲。 フリースタイルバトルでもすごく使わ

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          今日聴きたい曲②。

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          画になる人たち。

          こんにちは！！横浜ジローです！！ 昨日は初めてnote、一言のみしか書かなかったのですが、あれはあれであんな日もあっていいかと自己肯定をしている今日この頃です。笑 上の写真は以前紹介したことがあるラッパー、COSAと、もう一人は初めて登場してきますね。KID FRESINO（キッドフレシノ）です。 僕はアメリカンなフードがとっても好きです。ハンバーガーもフライドポテトもフライドチキンも大好き！！！！ 何料理が好き？？なんて言われるとすっごい困る。好きな食べ物は嫌いな食べ

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          画になる人たち。

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          今日聞きたい曲。

          今日聞きたいのはKOHHのLove。 今日はこれのみです！！たまにはこんな日もあっていいでしょう。

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          今日聞きたい曲。

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          固定費を下げて魅力的な場所を探そう。

          こんにちは！！横浜ジローです！！今日のテーマはこちら！！ どどどん！！ ✳︎固定費を下げて魅力的な場所を探そう。これでいきたいと思います。 いつかは自分の店を、、、なんて思っている方はとっても多いと思います。もうご自身でやられていて、やっぱり1度会社に入ろうと戻り、また自分でやる機会を伺っている方も多いと思います。 そんな自分でやりたい方々に、僕の考えを展開していきたいと思います。 基本的に物事はやったもん勝ちだと思うので、自分でやりたいと思えばやればいいと思うので

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          固定費を下げて魅力的な場所を探そう。

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          趣味はウクレレです。

          こんにちは！！横浜ジローです！！今日のテーマはこれやで！！！ どろろろん！！ ✳︎趣味はウクレレです。趣味はウクレレなのです。あんまり弾けないし最近弾いてないのですが、以前ウクレレに魅了された時期がありまして、強く認識したのですが、ウクレレは幸せを運ぶ楽器なのです！！ あの、ポロローンっていう可愛らしい音色。 とても癒されます。うん、最高ですね！！笑 コーヒーを飲んでウクレレを弾くと、きっと小鳥が肩に止まってくるようなイメージです。 そこでウクレレに合う食事を紹介

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          とあるコーヒーショップのお話。

          こんにちは！！横浜ジローです！！今日のテーマはこちらです！！ どどどどとん！！！ ✳︎とあるコーヒーショップのお話。世の中にはどれくらいのコーヒーショップがあるのでしょうか。見当もつかないけれど、とにかくたくさんあるって事はわかります。笑 僕は今までいろーんなコーヒーを飲んで、いろーんなコーヒーショップにお邪魔させていただきましたが、ここはコーヒーの概念が覆るコーヒーショップ！！ その名は、、、 ✳︎Dark Arts Coffee Japanここはヤバい！！！ヤバ

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          Less is More!!

          こんにちは！！横浜ジローです。今日のテーマはこちら！！！ どんっ！！ ✳︎Less is More!!そうです。そうなのです。これはですね、Less is Moreを地でいっている友人と久しぶりに話ましてね、すごくすごく思ったのです。 そもそもLess is Moreって？？？そう、Less is Moreはこんな意味。減らすことを目的とした思想というよりも、「少ないもので最大の効果を得るために、あえて最小限の要素に絞り込む」という美意識を表した言葉。少ないからこそ、ひ

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          生のHOPです！！

          皆さんこんにちは！！横浜ジローです！！今日のテーマはこちらです！！！ ✳︎生のHOPです！！はい！！これです！！ビール好きのみなさん！！ホップです！！あの！！ビールに入っているホップです！！！ はい？ホップってなんだい？？って方もいるので、ホップの説明を少し。ホップとはですね、 アサ科のつる性の多年草植物で、ビールの味や香りに重要な役割を果たしている植物。ビールに使われるのは雌株の毬花（まりばな）の中に含まれる黄金の粉末「ルプリン」です。ビール特融の「苦み」と「香り」を

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