プライベートお茶会ランチ付きプラン🌮初開催に向けて準備中🍵
こんにちは。みどりです。
読みに来てくれてありがとう♡
今日は一週間後に迫りました、
プライベートお茶会＋ランチ付きプラン
についてまとめてみます～。
本プラン、インスタLIVEで
ひょいっと話してみたところ、
とんとん拍子に進んでしまい(;・∀・)
正式リリースする前に
申し込みが決まってしまったという（多謝）
おかげさまで既に複数件、
ランチ付きプランの
お申し込みが決まってしまいました～(;^ω^)
言い出したあたし本体が、
びっくりしていて、まだ
この事態についていけてないｗｗｗ
実は、こゆことは、よくある( ﾟДﾟ)
プライベートお茶会を
始めた頃の記事はこちらになります～↓
まだ、この時は、ランチ付きプランは、
リリースされてなかったと思う。
※本記事は飯テロ写真？を
たくさん載せてます～。
ダイエット中や食事制限中の方は
ご注意下さい。
投稿してるあたし本人に
飯テロしてる意識が皆無なのだｗ
ただ、ごはんログを載せてただけです～。。。
もともと、食いしんボなあたしは、
美味しいものは食べるのも作るのも大好き♡
外食の時も、おうちごはんの時も、
お茶会やお茶うけの様子も
単に記録としてSNSに載せ続けていました。
写真撮影の苦手意識を克服したくて、
写真の先生にして、お茶の先輩でもある、
圭先生に教わったことを
実践アウトプットしてたとも言えるな～。
テーブルフォトを習ったから、
その練習をしてたんです。
長野を中心に、
各地を飛び回って活躍されてる、
プロのフォトグラファーさんにして、
茶藝師（ちゃげいし）でもある。
ついでにｗ素敵なおにいさん☆彡
（ついでに？？ｗｗｗあと付けなのかよｗ）
圭先生の素敵な写真が見れる
インスタはこちらですよ～↓
気に入ったらフォローもよろしくね♡
どうも、これまでSNSに載せてた、
ごはんログの写真が、
あたし本人が気づかぬ内に、
飯テロ写真と化していたようです。
みどりごはん食べたい～って反応が
ダイレクトに複数、届くようになりました。
そのニーズを拾い上げた結果、
プライベートお茶会ランチ付きプラン
ってのが出来上がっていきました。
単に凝り性で、ヲタク気質なだけｗｗｗ
本記事のトップに載せてるのは
おうちランチの時の１枚。
手巻き寿司形式の
おうちタコスです。
もともと沖縄名物のタコライスは、
おうちランチで、よく作ってました。
パリパリのタコ・シェルを
地元の行きつけの業スーで見つけてから、
さらにタコス作りが本格化！！！
色々、作り続けています。
このタコ・シェル、
ず～～～～～っと探してたのに、
地元の歩いて5分の業スーで買える！！
と思った時は拍子抜けしましたわ。
業スーさん、いつもありがとう（多謝）
数をこなす理論w再び
おうちタコス・シリーズを
色んなバリエーションで作っていくと、
もはやウチの定番メニューとなりました。
ここまでやれると、
アレンジの幅も広がりますね！
味のキモとなる、タコス・ミートさえあれば、
他は残り物やあり合わせでも十分です。
そのうち、このタコス・ミートを
お豆等に切り替えて、
べジ・タコスも作ってみる予定です。
たくさん作れば、それだけ完成度も上がり、
作る時のスピードアップもできるし、
アレンジも自由自在にできるようになります。
写真のチカラ＋アウトプットの引き寄せ力
あたしって、やっぱり、
単に食いしんボで、
凝り性でヲタクなだけだと思うｗ
それが仕事になっていくんだから
不思議だ～(ﾟДﾟ;)
これってさ、写真のチカラも、
きっとあると思うんだ〜。
写真苦手コンプレックスから卒業して、
写真が楽しくて・好きな人になれて良かった♡
そう言えば、写真の先生に、
これだけ上達の早い人は、
なかなからいない。
たくさん撮ってるのがよく分かるよって
言ってもらったこともあるもんね♪
(圭先生、あざまーす！)
Live配信だって、
しゃべるのが苦手だから、
しゃべる練習と思って始めました。
そこでランチ付きプランが生まれ、
複数件の申し込みにも至るというw
これも結局、数をこなしてるだけです。
やっぱり地道な練習に
勝るものはないね〜( ✌︎'ω')✌︎
オリンピック選手や、
プロのスポーツマンだって、
日々のトレーニングの積み重ねで、
最高のパフォーマンスを出すんだもの。
あたしごとき凡人が、
練習しないで、できるわけないってw
自信の無さや不安感や恐れは、
練習不足つまり
経験不足からくることも多いです。
もう、それは、怖くても
最初の一歩を
踏み出すしかない。
体調やお好みに合わせて、お食事からご用意したい～。
何で、今回、おうちタコス・シリーズを
これでもか～～～！！ｗと載せてるのは、
写真の保存も兼ねてるんだけどw
1週間後に初実施予定の
プライベートお茶会ランチ付きプランで
ご提案していた初期メニューだったの。
今回、お客さまの体調に合わせて、
おうちタコス・シリーズは却下になり、
身体に優しい薬膳中華粥コースに
変更することになったんです。
to.お客さま
また別の機会に
おうちタコスしましょ～。
楽しみにしてくれてたもんね。
プライベートお茶会は、
カスタムメイドで作り上げているので、
お客さまの好みや、現在のコンディションも
細かく、事前聞き取りしているのが特徴です。
これはランチ無しの、
プライベートお茶会のみプランでも同様。
おもてなし力を上げていきたいです٩( ''ω'' )و
たぶん、あたしの心の奥底では、
ランチ付きプランや、
ランチ会形式を、
ず～～～～～っと
やってみたかったんだと思う。
それは、何年も前から
お友達のおうちに
ホムパで招かれた時から、
ひそやかに生まれた
夢の欠片だったと思います。
もしかしたら、
うちの母が、あたしの幼い時に、
親戚たちが集まる家だったため
手料理を山ほど作ってふるまっていたのが、
原体験として残っていて。
それから紐づいている
のかもしれないとも思う。
そう思うと、幼い頃からのイメージが
今の仕事に結びついてるとも言えます。
過去の記憶との向き合い方については
こちらに詳しく載せてます～↓
ひょんなことから、
あたしなりのお茶会をやるようになって。
それもヨガ仲間から声がかからなければ、
延々とやらずに来ていたかもしれない。
ホントに不思議な流れだな、
と思わずにはいられません。
今はただ、
今のあたしのできるおもてなしを、
愚直に磨いて・レベルアップしていきたい。
それだけだな～、きっと☆彡
最後まで読んでくれてありがとう♡
今回は写真多めかつ、
文章量もいつも通りだから、
本記事、結構な
ボリュームがあったと思います～汗。
自動書記モードが止まらん((+_+))
スクロールして、
読み進めるの大変だったでしょう？
ここまで読んでくれて、
ほんとにありがとう！
これを読んでくれて、
みどりの世界観に
興味を持ってくれた方。
いつかお茶を淹れさせて下さいね。
その時まで、お料理や
おうちデザート作りも、
レベルアップしておきますね(*´▽｀*)
また拙noteに遊びに来てね♡
〜〜〜〜〜〜〜
◆お知らせ◆
プライベートお茶会は、現在、
公式LINE限定告知の
モニター価格になって来ます。
夏を境に、一段、
お値段を引き上げる予定になってます。
カスタムメイドな内容のため、
段階的にお値段を引き上げ、
おそらく、最終的には、
あたしのコンテンツの中で、
かなり割高なメニューになると思われます。
興味のある方はぜひ、
お早めにご利用下さいませ〜↓
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