おうちで簡単にできるplant-basedレシピ🍠🍎

今日から、レシピを紹介していきます✨

メニューを考えるときは、旬のお野菜や果物を取り入れるようにしています☺️

今日は、【さつまいもとりんごのサラダ】を紹介します🍠🍎

◆食材
🍠　中1本
🍎　中1/2個
【A】豆乳ヨーグルト　80g程
【A】塩　少々
【A】甜菜糖など　小さじ1 　※ヴィーガンでない方ははちみつ可
シナモンパウダー　適量　※お好みで

◆作り方
①🍠　小さめ角切り（無農薬のものなので、皮のままですが、気になる方はむいてくださいね）
②🍎　小さめ角切り
　※🍠と🍎は同じ大きさにすると食べやすいです。
③さつまいもに塩少々ふり、蒸す。（蒸し器がない場合は、ウォータースチーム(※)という方法がおすすめです）

※フライパンに少量の水を入れ、食材を並べ塩少々をふり、蓋をして弱火で蒸す調理法。途中で水を加える場合は、フライパンのふちから食材にかからないようにして加えます。

④ボウルに【A】を入れ混ぜ合わせ、🍠🍎も加え和える。
⑤お好みでシナモンをふる。

今日はここまで。

読んでいただきありがとうございます！ご質問などあれば気軽にコメントください💌

purify your body and mind🌕

いづまるキッチン💫