【糸島時間】魚・さかな・サカナ！
海と山に面した糸島半島では、真鯛をはじめとした玄界灘の恵みである魚が多く水揚げされています。真鯛だけで言うと、その量は、過去に漁獲量日本一になったこともあるほど。今回は、糸島市内で海鮮丼やお寿司などの魚料理を楽しめる飲食店の一部をご紹介します。グローカルホテル糸島のスタッフお勧めのお店を是非お楽しみください。
糸島で魚と言えばココ！【旨海寿（しみず）】
糸島の近海で漁獲された鮮魚を中心とした料理が堪能できる【糸島Style 旨海寿】は、糸島のグルメな方々を唸らせる逸品が揃う名店の一つです。野菜や肉ももちろん、糸島で育てたものを中心に使用。でも、ここに来たら注文して欲しいのは、刺身や寿司、焼きなどの多様な調理方法からなる魚料理です。その日に仕入れた魚を楽しめる時もあれば、魚を寝かせて旨味を引き出したタイミングで提供される料理など、まさしく『食べ頃』の魚を楽しめます。地元でも人気店のため、早めの予約をお勧めします。
【糸島Style 旨海寿（しみず）】
住 所：福岡県糸島市前原駅南3-19-39（筑前前原駅南口 徒歩約10分）
電 話：092-330-7330
営業時間：17時30分～21時30分（LO21時）
定 休 日：月曜・火曜日
老舗の寿司屋で海鮮パフェを楽しむ！【Itofull（イトフル）／鮨割烹 ふるかわ】
糸島の老舗【鮨割烹 ふるかわ】が寿司や仕出しだけでなく、テイクアウトも可能な海鮮パフェを提供。しかも、ファンの声に応えるべくして休止していた【鮨割烹 ふるかわ】のランチも楽しめます。とにかく美味しい魚を食べて欲しいと、福岡県外の魚も仕入れる徹底ぶりの大将が作る海鮮パフェ（丼）の他、天ぷらランチなどのメニューもお楽しみいただけます。ランチの予約は1週間前の14時から、コース料理は1ヵ月前から受け付け。海鮮パフェのテイクアウトは、常時予約ができるので時間のない方はお早目に電話を。また、貸切りの場合もあるため、イートイン希望の場合は、出掛ける前に確認されることをお勧めします。
【Itofull（イトフル）／鮨割烹 ふるかわ】
住 所：福岡県糸島市加布里5-25-5
電 話：092-322-2878
営業時間：11時30分～15時（LO14時）
定 休 日：火曜～金曜日 ※営業日：月曜・土曜・日曜日
“糸島”の旬を提供【志摩の海鮮丼屋】
まさに！地のものしか提供しない【志摩の海鮮丼屋】。それは、魚だけでなくお米や醤油にまでこだわる徹底ぶりだからこそ、『糸島のものを食べたい』方にお勧めしたいお店です。連日、行列を作る人気店の特に週末は、売り切れになる場合もあるので、気になる方は11時のオープン前に並ぶことをお勧めします！
単品で注文できる「切り落としの漬け（250円）」もお勧めの一品（写真奥中央）
【 志摩の海鮮丼屋】
住 所：福岡県糸島市志摩津和崎33-1（JF糸島 志摩の四季店内）
電 話：092-327-4033
営業時間：11時～14時30分
定 休 日：水曜日
地元の人が愛してやまない【海扇寿し】
一品料理からお寿司のランチ、コース料理まで幅広く楽しめる【海扇寿し】は、地元の人が足繁く通うお店として長く愛され、糸島食材を使用したメニューの種類も豊富で、お祝い事などでもよく利用されています。店内は、カウンターや小上がり、離れもあり、ゆっくりと落ち着いた雰囲気で食事が楽しめることも人気の一つのようですね。
【 海扇寿し】
住 所：福岡県糸島市志摩初46-1
電 話：092-327-2266
営業時間：11時～21時（ランチLO 14時30分）
定 休 日：火曜日、他あり
糸島観光を楽しむのであればグローカルホテル糸島！
山頂で朝陽を見たり、サンセットや星空をビーチサイドで楽しむなど、日帰りでは味わえない感動を糸島で体感されませんか。癒しの空間も大切にしている糸島初のオーセンティックホテル『グローカルホテル糸島』では、訪れる人を優しい光で包み込み、ホテル内のビュッフェレストラン『太陽の皿』では、糸島食材をメインとした料理を揃えています。泊って体感する、あなただけの【糸島時間】をお楽しみください。