🍜2021.02.17 麺屋優光(ゆうこう)

どうも、4ニョッキ🥟です✋

久々に京都ラーメンを食べ歩いたので、noteに記録します。

本日、伺ったのは、烏丸御池を一本下がった姉小路を西に入った南側一軒目にある、麺屋優光(ゆうこう)にお邪魔しました。

お店自体はこじんまりとした感じでしたが、お昼時で、少し列ができていました。列に並ぶとスタッフさんからメニューを渡されて、注文を考えておいてくださいとのことでした。

ラーメンのお品書きは

①淡竹（はちく）・・・貝系ラーメン（一番人気）

②真竹（まだけ）・・・ベースの伝統的醤油ラーメン

③黒竹（くろちく）・・・しっかり味の濃い醤油ラーメン

（いずれも800円）

の3種類があり、悩みましたが、③の黒竹を選びました。

さらにランチメニューで

A：ごはんセット　＋100円

B：鳥餃子セット　＋200円

C：チャーシュー丼セット　＋200円

となっており、悩んだんですが、Bの鶏餃子をセットで頼みました。

列が進んで、店内のカウンターに通されました。

お冷をもらい、ラーメンを待つこと3分くらいでしたかね？

注文したラーメンの黒竹（くろちく）が出てきました↓

スープが真っ黒。醤油ラーメンですね。

まずは、スープを一飲み。京都では珍しい、本格派の醤油ラーメン。醤油のしっかりとした味とだしの風味、しかしすっきりとしたスープでした。

麺はストレートのやや太め、パスタのような感じで変わってました。食べ応えのあるラーメンでしたね。

そして、具のチャーシュー、とても肉肉しくて、美味しかったです。熟成でもさせてるんでしょうか？厚みもボリュームも最高でした。また、こだわりのメンマ、こちらも触感がよくておいしかったです。

次に、鶏餃子がやってきました。（5個でしたが、写真は1個食べた後ｗ）↓

右下の塩をつけて食べてくださいとのことでしたので、ちょこんとつけて食べたのですが、これがめちゃくちゃうまい！！！！！！

噛むとともに鶏のスープがじゅわーっと口の中に広がって、見た目は餃子なのですが、まったく違う食べ物を食べてるような、小籠包の鶏バージョンっといったところでしょうか？プラス餃子の皮の触感を楽しめて、病みつきになる、あっと言う間に、5個間食しちゃいました。

初めに少し列ができてたと言いましたが、この味なら全然列を並んでも損はないな、と思いました。

サービスなども問題なく、お店もキレイで、少し狭いのが残念かもですが、狭いところで食べるラーメンというのがまた乙なので、コロナが落ち着いたら、皆さん、ぜひ麺屋優光をおとずれてみてはいかがでしょうか？

（おわり）

By　4ニョッキ