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真夜中の前菜

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だれかの生活を「ひとつまみ」する気持ちで読むコラム、日記まとめ。
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#料理

料理は好き。塩加減はわからない。

料理は好き。塩加減はわからない。

料理は好き。
お気に入りのお店の味を思い出したり、
スーパーで食材を見ながら頭の中で味見したり。

実際に作る時は心が踊ってないと
美味しい味付けにはならない。
なんのスパイスも効かない。

ただ特売だから買わなきゃ、期間限定だから使わなきゃ、ポイント何倍だから結局お得!だから買わなくちゃ
で買った食材たちをなん度もダメにした。
即冷凍して食べようと思って解凍チンしたら、チンしたこと忘れて次の日電

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