君は福島の伝統食品「凍み餅」を食べたことがあるか

福島には「凍み餅」という伝統的な食べ物があります。これは、冬の間に草もちを屋外に吊るして凍らせ、乾燥させた餅です。

凍餅 5枚入

冷水にを入れて1時間以上浸して、焼いて食べます。

筆者は小さい頃、この凍み餅をたらふく食べました。きな粉・砂糖醤油で食べるのですが、本当に美味しいです。

オンラインでも購入できますから、ぜひこの自粛期間中に購入してみてください。