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君は福島の伝統食品「凍み餅」を食べたことがあるか
福島には「凍み餅」という伝統的な食べ物があります。これは、冬の間に草もちを屋外に吊るして凍らせ、乾燥させた餅です。
冷水にを入れて1時間以上浸して、焼いて食べます。
筆者は小さい頃、この凍み餅をたらふく食べました。きな粉・砂糖醤油で食べるのですが、本当に美味しいです。
オンラインでも購入できますから、ぜひこの自粛期間中に購入してみてください。
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福島には「凍み餅」という伝統的な食べ物があります。これは、冬の間に草もちを屋外に吊るして凍らせ、乾燥させた餅です。
冷水にを入れて1時間以上浸して、焼いて食べます。
筆者は小さい頃、この凍み餅をたらふく食べました。きな粉・砂糖醤油で食べるのですが、本当に美味しいです。
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