いちかわあやこ(犬ごはん先生)
高野豆腐で作る、クロックムッシュとクロックマダム(手作り犬おやつレシピ)/単品購入
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高野豆腐で作る、クロックムッシュとクロックマダム(手作り犬おやつレシピ)/単品購入

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高野豆腐をどこまで食パンのように使えるかを日々妄想しています。

今回は、高野豆腐をクロックムッシュとクロックマダム風にしてみました!


この2種類の違いをざっくりとまとめると、クロックムッシュはパンにお肉やチーズを挟んでフライパンで焼いたもの。
クロックマダムはクロックムッシュに目玉焼きをのせたもの。を指すようです。

そうなると、クロックマダムのカロリーが暴走しがちなので、あえて焼かずに作り方も変え、鶏卵ではなくうずらの卵の目玉焼きにしました。


異なる2種類の高野豆腐クロックをお楽しみください♪

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【材料】10cm×8cm程度のもの 各1個分

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