回復食「スッキリ大根」のメモ

【用意するもの】

大根　1/3本
だし昆布　適当（最高級の昆布をオススメします）
ミネラル酵素梅干し　3個（種を取りたたき梅にする）
その他、リンゴ、きゅうり、味噌（この3つはあっても、無くてもよい）
酵素ドリンク20ml～30ml(1:6に薄めて小まめに飲む)

【作り方】

大根1/3本を短冊切りにする。
鍋に2,000ml程度の水と大根、だし昆布を入れ、大根がやわらかくなるまで 弱火で炊け