次に日本で流行りそうなイタリアン「ピアディーナ」
ここ最近、イタリアのピアディーナという料理を日本で扱われていることが増えてきたと感じます。ラジオや雑誌、ネットの記事で見かけることが多くなりました。
ピアディーナとは夏の食欲がない時に、ササっと食べるものとして、イタリアでは、「ピアディーナ」というものを食べます。
北部のロマーニャ地方で食されていますが、イタリア全土に知れ渡る手軽な料理です。
小麦粉・水・オリーブ油・ビール酵母・塩といった材料を混ぜて丸く伸ばして焼くだけ。
買った商品の裏側には作り方が書いてありました。
