青山で発見、悪魔的なフワもちドーナツ専門店。
ようやく、秋らしくなってきましたね。
この時期になると、美味しいものが増えて困ります。
スタッフ同士の日常会話でも、１番多い食べ物の話。笑
「あの新作食べた？」
「最近、近所にオシャレなカフェができたらしい」とか。
青山・外苑前で、働いてるからこそわかる
オススメしたいお店や、行きつけの場所などを
【ブリンクご近所さん紹介】として、定期的に
noteで紹介していきたいと思っています。
意外と知られていない街、青山・外苑前に来る
ちょっとしたきっかけになれば、嬉しいです。
さっそく今日は、9月27日に、オープンした
RACINES donut&ice cream（ラシーヌ ドーナツ＆アイスクリーム）
で見つけた、日本一軽いドーナツを紹介します。
( IHASHI )
青山通りを少し入ったところに、悪魔的ドーナツ専門店を
見つけたんだけど、知ってる？
まずこの写真を見てよ！
( WATANABE )
これは、色んな意味でやばいですね！
種類も多くて、何買うか迷いそう。
( IHASHI ）
季節でフレーバーも変わるらしいよ。
渡辺くんは甘党だから、もちろんドーナツは好きでしょ？
( WATANABE )
この写真のドーナツ、全部で何カロリーなんだろう。笑
・ブルーベリー
・エスプレッソ
（IHASHI)
正直なところ食べてみて、どう感じた？
(WATANABE)
美味すぎました !
甘いのに、ドーナツ特有の脂っこさが無くて
重くないですよね。
（IHASHI)
日本一軽いドーナツだからね！
このフワもち食感は、ブリオッシュだから？
(WATANABE)
リッチ系のブリオッシュ生地って
卵とバターを、多く使うので油分が高いんです。
もちっとしてるのに、歯切れがいいのは
そのおかげかなぁ。
( WATANABE )
あと、シャリがけ(コーティング)の
インパクトも凄いです。
(IHASHI)
ガツンした甘さなのに、後に残らない！
食べた瞬間に悟る、危険な味。笑
ドーナツの魅力は、これだよ。
( WATANABE )
ドーナツ＝甘い、甘い＝幸せですからね。
「美味しいものは糖と脂肪で出来ている」です。
( IHASHI )
ここの甘いドーナツ食べれたら
最高に幸せじゃない？
仕事頑張れそう。
(WATANABE)
でも、血糖値が上がって
仕事中、絶対眠くなりますよ。
（IHASHI)
確かに、眠い。
ダメだと分かっていても、求めてしまう
「ここのドーナツって、悪魔的だよね。」
ドーナッツを食べた帰りに、うちのショップにも
ぜひお気軽に、遊びに来てください。
最後までお読みいただきありがとうございました。
また次回をお楽しみに ☺︎
( Instagramでも紹介してます。)
■ Photo_ Miho Ihashi
■ Instagram (＠blinc_aoyama)
【 RACINES donut&ice cream 】
◼︎ 東京都港区北青山3-4-3
ののあおやま1F
・Instagram ＠racines_donutandicecream
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