佐藤きよあき

iGNITION:P・繁盛戦略コンサルタント　中小企業経営研究会・ビジネスカウンセラー…

佐藤きよあき

iGNITION:P・繁盛戦略コンサルタント　中小企業経営研究会・ビジネスカウンセラー　元中小企業基盤整備機構・商業活性化アドバイザー　著書に「0円からできる売れるお店の作り方（彩図社）」がある。　http://ignitionp.seesaa.net/
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【マーケ基礎】「商品体験」が従業員を育てる。

商品を知らずして、 お客さまにお奨めすることはできません。 良いところ・悪いところを熟知した上でお奨めするから、 説得力があるのです。 売らんかな精神で適当に売り…

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4時間前
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格言＆ことわざパロディ：『先は百八つの超』

行く先々には、 己の煩悩と同じ数だけ、 試練があると思え。 それを超えて行くのも 素晴らしい人生だが、 煩悩の数を減らし、 試練を少なくするのも、 また人生なり。

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1日前
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【繁盛戦略読本】ニッチで儲ける! 『新ビジネスアイデア集』

あなたのビジネスの成功を願って。 アイデアをひらめく時というのは、考えようとしている時ではありません。お風呂に入っている時、トイレに座っている時、布団に入った時…

800
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2日前
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【Biz Eye】いろんなところに需要がある。

先日、大きな病院へ行ったら、 ロビーに「スターバックス」があり、 たくさんのお客さまがいました。 非常に賑わっています。 こんなところにも出店しているのか、 と妙に…

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3日前
76

【売れるマーケ】人生の「師」となる教え『華僑に学ぶ、儲けの哲学』。

華僑の商法の極意とは、「事において果断」。 すなわち、“即、実行”を意味します。 平素から、あらゆる想定のもとに対策を練っておき、 “いざ！”という時に、慌てず…

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4日前
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大節約時代のお料理レシピ：緑のピーマン丼

今回は、まじめです。 じゃあ、いつもはふざけているの？ と言われるかもしれませんが、 そうじゃありません。 いつも発想の素となっているのは、 「変な組み合わせ」や…

佐藤きよあき
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5日前
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商人魂（繁盛事例）：店内風景を24時間ライブ配信する弁当店。売りは、激安＆1kg弁当。

東京下町のとある24時間営業のお弁当屋さん。 「激安」と「1kgの大盛り」で知られています。 店内に入ると、驚くほどの数のお弁当が並んでいます。 「カレーがけハンバー…

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6日前
46

【免疫力向上無駄話】アホ犬は私を警戒する。（愛犬が生きていた頃のお話です）

我が家のアホ犬コロンは、 「ねぇねぇ、触って、触って！」と、 私のところにやって来ます。 可愛いやつよのぉ〜と触っていると、 なぜか顔はそむけます。 顔を持って、…

佐藤きよあき
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7日前
77

【マーケ基礎】「特色」を言葉で表現できるか？

あなたのお店は、どんなお店ですか？ 30字以内で説明してください。 はたして、あなたはできるでしょうか。 言葉が出てこないようなら、あなたのお店は コンセプトがしっ…

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8日前
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格言＆ことわざパロディ：『木上の楼閣』

ツリーハウスのごとく、 少し不安定な木の上に建てた家は、 見晴らしも良く、 その緊張感ゆえに楽しくもある。 しかし、 地に足をつけた生き方をするなら、 地盤のしっかり…

佐藤きよあき
佐藤きよあき
9日前
64

【繁盛戦略読本】『儲けのネタ帳・バカ売れアイデア60選　Vol.２』

儲けるためのネタ・ヒントは、どこにでもあります。よ〜く見回してみてください。あなたの眼の前に、後に、すぐ下にきっとあります。気づいていないだけです。それを見つけ…

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10日前
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【Biz Eye】「ありがとう！」と言っていますか？

お店で買い物をした時、 あなたは店員さんに「ありがとう！」と言っていますか？ 「こっちが客なんだから、必要無いでしょ」 と思う人は、商売人失格。 本コラムの読者に…

佐藤きよあき
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11日前
64

【売れるマーケ】“安心”は生き続ける。

私は、スーパーに勤めていた時、 あるおばあちゃんのひと言に衝撃を受けました。 それは、お菓子売り場でのこと。 おばあちゃん2人が、あれやこれやお喋りしながら、 ブ…

佐藤きよあき
佐藤きよあき
12日前
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大節約時代のお料理レシピ：イカめし

百貨店の駅弁大会では、 いつも上位の売り上げを誇る「イカめし」。 小さなイカに、米を詰めて煮たものですが、 これが大人気です。 それほど、美味しいのでしょうか。 …

佐藤きよあき
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13日前
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商人魂（繁盛事例）：日本一旨いと言われる朝定食。人気の秘密は、卵白を自分で泡立てること。

鎌倉・稲村ヶ崎。 映画にも登場したこの地は、海と山に挟まれ、 江ノ電が走る、風情ある街。 その一角、江ノ電の線路横に 一軒の古民家カフェがあります。 このお店は、…

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2週間前
53

【免疫力向上無駄話】鳥を食い尽くしてやる！

散歩をしていたら、カラスがいたので、 「おはよう！」と言ってあげた。 すると、カラスが「アーホー！」と言いやがった。 しばくぞ、コラっ！　誰にぬかしとんじゃ、オ…

佐藤きよあき
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2週間前
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【マーケ基礎】「商品体験」が従業員を育てる。

商品を知らずして、 お客さまにお奨めすることはできません。 良いところ・悪いところを熟知した上でお奨めするから、 説得力があるのです。 売らんかな精神で適当に売り込んでいては、 すぐにお客さまは来なくなってしまいます。 そんなことは、お店の主ならわかりきったことですよね。 しかし、店主自身は心得ているつもりでも、 お店の従業員はどうでしょう。 商品のことをよく理解しているでしょうか。 キッチリ教えているでしょうか。 店主の夢や姿勢を話すことも重要ですが、 商品その

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格言＆ことわざパロディ：『先は百八つの超』

行く先々には、 己の煩悩と同じ数だけ、 試練があると思え。 それを超えて行くのも 素晴らしい人生だが、 煩悩の数を減らし、 試練を少なくするのも、 また人生なり。

佐藤きよあき

【繁盛戦略読本】ニッチで儲ける! 『新ビジネスアイデア集』

あなたのビジネスの成功を願って。 アイデアをひらめく時というのは、考えようとしている時ではありません。お風呂に入っている時、トイレに座っている時、布団に入った時などに、突然やってきます。でも、それは脳の働きによって、これまで蓄えた情報が整理されたり、結合されることにより、生まれてくるのです。突然のように見えても、脳が働き続けている結果なのです。 アイデアとは、既存の要素の新しい組み合わせでしかありません。つまり、既存の要素すなわち情報をどれだけ知っているか、頭に入っている

¥800
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【Biz Eye】いろんなところに需要がある。

先日、大きな病院へ行ったら、 ロビーに「スターバックス」があり、 たくさんのお客さまがいました。 非常に賑わっています。 こんなところにも出店しているのか、 と妙に感心しました。 病院というところは、「時間」を持て余すところです。 診察待ち、手術、お見舞い、付き添い……。 なんとなく暗いイメージの場所で、 しばしホッとできる空間があることは、 非常に和みます。 なるほど、納得！　です。 個人的には、ドトールにしてほしいのですが。

佐藤きよあき

【売れるマーケ】人生の「師」となる教え『華僑に学ぶ、儲けの哲学』。

華僑の商法の極意とは、「事において果断」。 すなわち、“即、実行”を意味します。 平素から、あらゆる想定のもとに対策を練っておき、 “いざ！”という時に、慌てず、騒がず、事を進めろ、 ということです。 大企業では、簡単に事が進まないことでも、 血縁で経営陣を固めている華僑なら、 小廻りがきく上、リーダーが絶大な力を持っているので、 決断も早いのです。 商機は、一度逃すと二度と巡っては来ません。 その時、その時にしっかりと掴まなくては、 商売は成功しないのです。 そ

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大節約時代のお料理レシピ：緑のピーマン丼

今回は、まじめです。 じゃあ、いつもはふざけているの？ と言われるかもしれませんが、 そうじゃありません。 いつも発想の素となっているのは、 「変な組み合わせ」や「ダジャレ」なんですが、 今回はまじめに考えたのです。 “ピーマン独特の風味を消し去ること”。 この永遠とも言えるテーマを追求したのです。 ものごとを追求する姿は美しい。 ピーマンがイヤなら、食べなきゃいいのに、 とも思いますが、結構ピーマンって安いんですよね。 ビタミンCも多そうだし。 やっぱり、食べた

佐藤きよあき

商人魂（繁盛事例）：店内風景を24時間ライブ配信する弁当店。売りは、激安＆1kg弁当。

東京下町のとある24時間営業のお弁当屋さん。 「激安」と「1kgの大盛り」で知られています。 店内に入ると、驚くほどの数のお弁当が並んでいます。 「カレーがけハンバーグと唐揚げ2個」 「コロッケ2個と焼き鳥2本」 「メンチカツ3個とコロッケ」 「アジフライと唐揚げ3個」 「麻婆茄子とコロッケ」 「カレーがけハンバーグとアジフライ」などの お弁当が350円。 激安なのですが、かなりのボリューム。 1kgの大盛り弁当は、 「牛カルビとピリ辛ホルモン　1300円」 「牛タン

¥100
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【免疫力向上無駄話】アホ犬は私を警戒する。（愛犬が生きていた頃のお話です）

我が家のアホ犬コロンは、 「ねぇねぇ、触って、触って！」と、 私のところにやって来ます。 可愛いやつよのぉ〜と触っていると、 なぜか顔はそむけます。 顔を持って、こっちに向けさせようとすると、 力を入れて抵抗します。 何かを警戒しているようです。 私が何をするというんでしょう。 その態度が腹立つので、触るのをやめると、 こっちを向いて「触って、触って！」という顔をします。 顔はプイッとしておいて、触るのはやめるなってか？ そんな勝手なことってある？ でも、コロ

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【マーケ基礎】「特色」を言葉で表現できるか？

あなたのお店は、どんなお店ですか？ 30字以内で説明してください。 はたして、あなたはできるでしょうか。 言葉が出てこないようなら、あなたのお店は コンセプトがしっかりしていないお店です。 軸がブレている、イメージの弱いお店だと言えます。 つまり、お客さまから見て、 あまり印象に残っていないお店だということです。 これでは、右肩下がり、先細りしていくしかありません。 原因としては、店主が集客ばかりにこだわり、 あれこれ欲張り過ぎていることが考えられます。 お客さ

佐藤きよあき

格言＆ことわざパロディ：『木上の楼閣』

ツリーハウスのごとく、 少し不安定な木の上に建てた家は、 見晴らしも良く、 その緊張感ゆえに楽しくもある。 しかし、 地に足をつけた生き方をするなら、 地盤のしっかりした土地の上に 家を建てるべき。 これは、生き方の話である。

佐藤きよあき

【繁盛戦略読本】『儲けのネタ帳・バカ売れアイデア60選　Vol.２』

儲けるためのネタ・ヒントは、どこにでもあります。よ〜く見回してみてください。あなたの眼の前に、後に、すぐ下にきっとあります。気づいていないだけです。それを見つけるのは、注意力です。発想力です。絶対に見つけてやる、という強い意志があるかどうかです。日常のいたるところに、きっとあります。私が見つけたネタ・ヒントをお教えします。ごくありふれた情報も、“読み方”次第で、儲けのネタ・ヒントになることを知ってください。 ■技術力があっての遊び心。 神戸元町に「イスズベーカリー」という

¥1,000
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【Biz Eye】「ありがとう！」と言っていますか？

お店で買い物をした時、 あなたは店員さんに「ありがとう！」と言っていますか？ 「こっちが客なんだから、必要無いでしょ」 と思う人は、商売人失格。 本コラムの読者に、そんな人はいないと思いますが。 キチンと接客してくれたことに、 「ありがとう！」の気持ちを持ってください。 それは、自分のためでもあり、 その店員さんのためでもあります。 何ごとにも感謝の気持ちを持つ人は、 人の心がわかる人です。 心がわかれば、お客さまへの対応も しっかりとできるようになり、お店が繁盛

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【売れるマーケ】“安心”は生き続ける。

私は、スーパーに勤めていた時、 あるおばあちゃんのひと言に衝撃を受けました。 それは、お菓子売り場でのこと。 おばあちゃん2人が、あれやこれやお喋りしながら、 ブルボンのお菓子を手に取った時に発した言葉です。 「ブルボンが一番美味しいわなぁ」 私は唖然としました。 田舎のおばあちゃんは味音痴なのか、 他の商品を知らないだけじゃないのかと、 頭の中ではグルグルと理由探しが駆け巡っていました。 私は自分の舌に自信があるので、 ブルボンが一番美味しいなどということは、

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大節約時代のお料理レシピ：イカめし

百貨店の駅弁大会では、 いつも上位の売り上げを誇る「イカめし」。 小さなイカに、米を詰めて煮たものですが、 これが大人気です。 それほど、美味しいのでしょうか。 残念ながら、私はいまだ食べたことがありません。 何度か買う機会はあったのですが、 「幕の内弁当」タイプをこよなく愛する私は、 他の駅弁を買ってしまいます。 というお話は、随分昔のことです。 貧乏な今は、買えません。 ひたすら耐えて、 食べたいものに似たものを考え出すのみです。 そこで、またまた考えちゃ

佐藤きよあき

商人魂（繁盛事例）：日本一旨いと言われる朝定食。人気の秘密は、卵白を自分で泡立てること。

鎌倉・稲村ヶ崎。 映画にも登場したこの地は、海と山に挟まれ、 江ノ電が走る、風情ある街。 その一角、江ノ電の線路横に 一軒の古民家カフェがあります。 このお店は、小鳥がさえずり始める、 静かな早朝から行列ができることで有名です。 朝7時開店。 朝定食を目当てに、遠くからもお客さまがやって来ます。 カフェではありますが、 魚の干物をメインにした定食を提供しています。 「あじ干物定食」「さば干物定食」 「ASA（あじとさば）定食」など。 海が近いことから、 新鮮な

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【免疫力向上無駄話】鳥を食い尽くしてやる！

散歩をしていたら、カラスがいたので、 「おはよう！」と言ってあげた。 すると、カラスが「アーホー！」と言いやがった。 しばくぞ、コラっ！　誰にぬかしとんじゃ、オォーッ！ と、脅してあげました。 そしたら、またカラスが「アーホー！」と言った。 オイッ、コラッ、降りて来い！ と言ったら、ニヤッと笑いやがった。 そんな気がした。 離れたところから、卑怯なやつです。 それがお前らのやり方か～!! まっ、カラスは悪いことをするので、嫌いですが。 いつかケリをつけてやりま

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