新・食生活

画像1 小麦と乳製品と白砂糖を、控えめにしています。普段は肉と魚と卵をメインに、大豆製品と野菜で補って、少しの米を食べる。そんな生活が馴染んできました。パンやスイーツに支配されるんじゃなくて、食べたい時に、自分の意思で選び取って食べることができるようになりました。甘いものを欲してしょうがなかったのに、大丈夫になったのです。頻繁にパン屋、カフェ巡りをしていた代わりに、スパイスカレー作り、やきとり屋さん巡り、ゆで卵をいかに美味しく作るか…という新しい趣味ができました。もちろん、パン屋さんのパンも、大好きなままです!

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