知られざる野菜や果物の世界。今回の主役は“レモン”

ジュース作りには無くてはならない存在。それは野菜や果物たちです。
ヒューロムでは食材にフォーカスし、新鮮で美味しい食材を見分ける方法や食べ方、新常識まで幅広く伝えていきます。

最初の主役は、近年のレモンサワーブームで注目を浴びている“レモン”。
揚げ物に絞ってかけたり、レモネードやお酒で割ったり、お菓子作りに使うなど様々なシーンで活躍する食卓の名脇役でもあります。

今回はそんな多才なレモンにつ