アオアイベバレジってなんぞや

　MIELO 6 という蜂蜜酒ミードを製造している、アオアイベバレジ株式会社で、代表取締役とヘッドブルワー(醸造責任者)の仕事をしている萬福大夢です。
　3月から販売を始めて、目まぐるしく動いて、幸か不幸か、このコロナ禍で少し考える時間ができたので、noteを始めました。
　お陰様で少しづつ販路も広がってきて、「美味しい」だけのプロダクトにならないように、書きます。

　まず、アオアイベバレジがど