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ホットクックで作る鶏肉レシピ

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鶏肉を使ったホットクックレシピのマガジンです。
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#手羽元

【ホットクック】春野菜と手羽元のポトフ

●春野菜と手羽元ポトフ

〈材料〉
⚫︎鶏手羽元・・・・・・・・・・8本
⚫︎塩・・・・・・・・・・・・・少量
⚫︎春キャベツ・・・・・・・・・1/8個
⚫︎新玉ねぎ・・・・・・・・・・1個
⚫︎新にんじん・・・・・・・・・1本
⚫︎新じゃがいも・・・・・・・・1個
⚫︎たけのこの水煮・・・・・・・100g
⚫︎スナップえんどう・・・・・・4本
⚫︎水・・・・・・・・・・・・・200ml
⚫︎塩・
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【ホットクック】スパイス手羽元サムゲタン

●手羽元スパイスサムゲタン

〈材料〉
⚫︎手羽元・・・・・・・・600g
⚫︎にんじん・・・・・・・1/4本
⚫︎しょうが(スライス)・・3枚
⚫︎米・・・・・・・・1/2カップ
⚫︎水・・・・・・・・・500ml
(パウダースパイス)
・ターメリック・・・小さじ1/4
・レッドチリ・・・・小さじ1/4
・コリアンダー・・・小さじ1/4
⚫︎塩・・・・・全体重量の0.7%

〈作り方〉
❶手羽
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【ホットクック】タッカンマリ風

●手羽元とじゃがいものタッカンマリ風

〈材料〉
⚫︎鶏手羽元・・・・・・8本
⚫︎メークイン・・・・・300g
⚫︎玉ねぎ・・・・・・・・1個
⚫︎長ネギ・・・・・・・・1本
⚫︎にんにく・・・・・・3かけ
⚫︎酒・・・・・・・・・100ml
⚫︎水・・・・・・・・・400ml
⚫︎塩・・・・・・・・小さじ1/2
⚫︎にら・・・・・・・・・1束
⚫︎醤油・・・・・・・大さじ5
⚫︎オリーブオイ
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【ホットクック】手羽元とじゃがいものタンドリー風

●手羽元とじゃがいものタンドリー風

〈材料〉
⚫︎鶏手羽元・・・・・・・8本
⚫︎じゃがいも・・・・・・2個
⚫︎赤パプリカ・・・・・・1/2個
⚫︎黄パプリカ・・・・・・1/2個
⚫︎ヨーグルト・・・・・・200g
⚫︎カレー粉・・・・・・大さじ1
⚫︎オリーブオイル・・・・10cc
⚫︎塩・・・・・・全体重量の0.8%

〈作り方〉
❶玉ねぎは2cm角に切り、じゃがいもは一口大に切り、パプリ
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【ホットクック】手羽元とオクラのアドボ

●手羽元とオクラのアドボ

〈材料〉
⚫︎鶏手羽元・・・・・・・8本
⚫︎玉ねぎ・・・・・・・・1/2玉
⚫︎にんにく・・・・・・・1かけ
⚫︎鷹の爪(輪切り)・・・・1本
⚫︎醤油・・・・・・・・大さじ3
⚫︎酢・・・・・・・・・大さじ3
⚫︎鰹節・・・・・・・・・・5g
⚫︎ブラックペッパー・お好みの量
⚫︎オクラ・・・・・・・・・5本
⚫︎うずらの卵・・・・・・・7個
⚫︎水・・・・・・・・
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【ホットクック】手羽元スパイスカレー

●手羽元スパイスカレー

〈材料〉
⚫︎オリーブオイル・・・45cc
⚫︎玉ねぎ・・・・・・・300g
⚫︎しょうが・・・・・・15g
⚫︎にんにく・・・・・・10g
⚫︎水・・・・・・・・・100ml
⚫︎鶏手羽元・・・・・・500g
(パウダースパイス)
・ターメリック・・・・小さじ1
・パプリカ・・・・・・小さじ1
・コリアンダー・・・・大さじ1
⚫︎塩・・・・・・・・・小さじ1

〈作り方
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【ホットクック】手羽元のカポナータ

#ホットクック #手羽元 #カポナータ

●手羽元のカポナータ

〈材料〉
⚫︎手羽元・・・・・・400g
⚫︎塩・・・・・・・・少量
⚫︎なす・・・・・・・3個
⚫︎しいたけ・・・・・4房
⚫︎しめじ・・・・・・50g
⚫︎赤パプリカ・・・・1/2個
⚫︎黄パプリカ・・・・1/2個
⚫︎玉ねぎ・・・・・・1/2個
⚫︎にんにく・・・・・1かけ
⚫︎ホールトマト缶・・400g
⚫︎オリーブオイル・
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