星野皓太郎

マーケティングアナリストの星野皓太郎(ほしの・こうたろう）と申します。 売上拡大や商品…

星野皓太郎

マーケティングアナリストの星野皓太郎(ほしの・こうたろう）と申します。 売上拡大や商品開発のお手伝いをしています。 現場の人の話を話を聞き、成功やヒットのポイントがどこにあるか探る エスノグラフィーを得意としています。 モノを売る、自分を売る、マーケティングの「秘訣」を伝えます。

赤字だったカフェが移転によって人気店に大変身したわけ

ある大都市郊外に立地しているカフェです。 ご主人と奥様が「移転して出直すので手伝ってほしい」というご相談でお越しになりました。 居抜きで出店。これが失敗の始まり 　現在のお店は、郊外立地。カフェだったお店の居抜き出店です。金融機関に紹介され、コンサルの経営指導によりオープンしました。 　居抜きなので、初期コストが低い出店だったのですが、ご主人にとって想定外だったのは、客層と提供するメニューのギャップでした。 ご主人の話をじっくり伺うことから始めます。 スタートして、５分

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    • オープン２年目、赤字続きの喫茶店がお客さんでいっぱいになったワケ　その➁

      結果が出せるコンサル、出せないコンサル 地元では超有名洋菓子店のパティシエが開いた喫茶店。 平日は地元のお客さま。土日は市外・県外からのお客様もお越しになります。 ちょうど、今ご主人と夏季限定のこのお店でしか提供できない、スペシャルメニューを開発中です。 ご主人が、去年のコンサル支援を教えてくれました。 　普通すぎます。こんなアドバイス、素人の意見と変わりません。 経営支援のフレームワークの罠 　コンサルの田中さんは、面識があり仲良しです。 田中さんは、就職氷河期を経

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      • 楽天地獄　　　　　　　　　　　　　　売上を上げほど、経営が苦しくなる楽天運営の負のスパイラルの話①　　　　

        楽天に出店で、利益を上げることは至難の業。販促広告の地獄に陥ります。 ６月のスーパーセールが始まりました。 どのお店も、セール対象商品や値引き、ポイントと利益を削り、売上の努力をしています。 　楽天のＥＣＣ(営業担当・コンサルタント)からは、「＊＊＊さんのお店にピッタリのスーパーセールの広告枠を用意しました」と連絡があり、半信半疑で、”みんながやっている”から広告枠を買っている事業者さんが多いはずです。 　楽天内に広告を出せば、確かに来店客は増える。でも、それは利益につな

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        • オープン２年目、赤字続きの喫茶店がお客さんでいっぱいになったワケ　その①

          これで良いのか？経営支援 　ある大都市の喫茶店。オープンして１年が経とうとするのに、売上が上がらないという相談です。 　ご主人の話をじっくり伺うことから始めます。 スタートして、５分も経たないうちに、問題点とご主人の強みが見えてきました。 　お店をオープンした際に、金融機関からの借り入れがあり、売上拡大に向けて、経営コンサルの紹介を受けたそうです。 そのご主人からは開店直後にこんな指導を受けました。 　・喫茶店は競合が多いので、商品で差別化は難しい 　・レトロ喫茶ブー

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        赤字だったカフェが移転によって人気店に大変身したわけ

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        • オープン２年目、赤字続きの喫茶店がお客さんでいっぱいになったワケ　その➁

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        • 楽天地獄　　　　　　　　　　　　　　売上を上げほど、経営が苦しくなる楽天運営の負のスパイラルの話①　　　　

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        • オープン２年目、赤字続きの喫茶店がお客さんでいっぱいになったワケ　その①

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          円安で夜の仕事（風俗）を始めた　　　女子大生の話

          「９月から留学に行くのですが、円安でお金が足りなくなったので、 風俗で働くことにしました。」 将来の自分がまだ見えない 　華鈴さん（仮名：21歳）は、中堅私立大学の３年生。 文学部に在籍しているが将来、何がやりたいのか、何が自分に向いているのか、全くイメージができていない。 　四国の地方出身の華鈴さんは、地元の中堅公立高校から推薦入試を受けて大学に合格した。文学が好きで文学部にしたのではなく、推薦入試で合格できそうな大学・学部がたまたま文学部だったからだ。 　現在は叔父・

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          円安で夜の仕事（風俗）を始めた　　　女子大生の話

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          売れない製品、売れない風俗嬢。　　「ウリを伝えること」

          マーケティングアナリストの星野皓太郎です。 普段はマーケティングで「売れる製品開発」について、中小企業の皆さんを中心に支援をしています。 縁あって、夜の仕事をしている女の子たちと知り合いになり、 マーケティング視点で「売れる風俗嬢」についても考えています。 なぜ、風俗嬢のマーケティングに興味があるか、 については、別でゆっくりお話しします。 売れない製品はなぜ売れないのか。１　ナニがウリなのかわからない。 　「頑張って作ったのに売れない」「広告を出しても売れない」「お

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          売れない製品、売れない風俗嬢。　　「ウリを伝えること」

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          推し活のために、ヘルス嬢になった処女の女子大生の話

          　こんにちは。　マーケティングアナリストの星野皓太郎です。 先月からnoteを始めました。 色々な文化やコミュニティー、職業の中に入り込んで行動観察やインタビューをすることにより、外部には見えない深層心理や行動要因を分析する、 「エスノグラフィー」という手法で、マーケティング視点でゆるーくお話ししていきます。 １　風俗辞めて普通の女の子に戻りました 結城玲央さん（仮名・１９歳）。 前回紹介した、斉藤萌絵さんとジャニ推し仲間であり、萌絵さんを ファッションヘルスに誘った女子

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          推し活のために、ヘルス嬢になった処女の女子大生の話

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          ホストがなければ、風俗なんて続けていません。

          こんにちは。　底辺系マーケティングアナリストの星野皓太郎です。 ４日前からnoteを始めました。 色々な文化やコミュニティー、職業の中に入り込んで行動観察やインタビューをすることにより、外部には見えない深層心理や行動要因を分析する、 「エスノグラフィー」という手法で、マーケティング視点でゆるーくお話ししていきます。 １　ホストなんてやってなかったら、今頃風俗辞めていますよ。 　「今話題になっている、ホストと風俗嬢について語ってほしい」 とお願いしたところ、ソープで働く新田

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          ホストがなければ、風俗なんて続けていません。

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          話を聞くだけのサービス。脱がない人気風俗嬢の話。（下巻）

          こんにちは。　底辺系マーケティングアナリストの星野皓太郎です。 一昨日からnoteを始めました。 色々な文化やコミュニティー、職業の中に入り込んで行動観察やインタビューをすることにより、外部には見えない深層心理や行動要因を分析する、 「エスノグラフィー」という手法で、マーケティング視点でゆるーくお話ししていきます。 ５　女子大生、風俗嬢始めました。 　コロナで今までのバイトで働けなくなった。だけど、大学院進学にむけて200万円は必要だった。 小野寺さんにとって、「貸与型奨

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          話を聞くだけのサービス。脱がない人気風俗嬢の話。（下巻）

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          話を聞くだけのサービス。脱がない人気風俗嬢の話。（上巻）

          こんにちは。　底辺系マーケティングアナリストの星野皓太郎です。 昨日からnoteを始めました。 色々な文化やコミュニティー、職業の中に入り込んで行動観察やインタビューをすることにより、外部には見えない深層心理や行動要因を分析する、 「エスノグラフィー」という手法で、マーケティング視点でゆるーくお話ししていきます。 １　「聞く力」だけでお金になる、脱がない風俗嬢。 　出勤日が決まれば、予約ですぐにSＯＬＤ　ＯＵＴになる、そんな人気風俗嬢が旧帝大国立大学４年生の小野寺久美子

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          話を聞くだけのサービス。脱がない人気風俗嬢の話。（上巻）

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          「ジャニオタ推し活が無くなったので、風俗辞めます。」女子大生風俗嬢の話。

          こんにちは。　底辺系マーケティングアナリストの星野皓太郎です。 今日からnoteを始めました。 色々な文化やコミュニティー、職業の中に入り込んで行動観察やインタビューをすることにより、外部には見えない深層心理や行動要因を分析する、 「エスノグラフィー」という手法で、マーケティング視点でゆるーくお話ししていきます。 １　ジャニーズが無くなったので一旦風俗辞めます。 　斉藤萌絵さん（仮名・19歳）が、一旦風俗辞めると私に連絡してきた。 「今のところライブの予定もないし、スマイ

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          「ジャニオタ推し活が無くなったので、風俗辞めます。」女子大生風俗嬢の話。

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