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102. 効率を上げたいなら、作業をみるな

 工場などで効率を気にする人ほど、一部の作業にばかり意識をもっていきがちです。僕らのエビ工場で言えば「殻をむくのが早いか」「パン粉つけが早いか」とか。

 

 でもこれは大事ものをみていません。

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『フリースケジュール』『嫌いな仕事作業禁止』など新しい働き方を10年以上続けているパプアニューギニア海産。代表取締役であり工場長でもある武…

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