なぜ青森は大間のマグロが有名なのか

青森の近くの海は、日本海と太平洋がぶつかる、うずまきみたいなのが作られている。

そのうずまきは、プランクトンをいっぱい持っていて、そのプランクトンをイカが食べて、そのイカを大間のまぐろが食べる。

だから、大間のマグロは、食べると健康といわれている。

それは、大間まぐろの取るやり方が、違うから、より美味しい。

他のマグロは、網でいっぺんにつかまえるから、0、1秒の差で、魚が傷ついたりしちゃうから、その間においしくなくなっちゃう。

一方、大間のまぐろは、一本釣りと言って、一本のつりざおで、一匹のマグロをしとめて、すぐ冷凍させるから、よりおいしくなる。

だけど、ぼくは、大間マグロを　食べた事ない。
どんな味がするんだろう。
気になる。

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